糖醋排骨，一直是我的最爱！但是多年来一直都是人家做给我吃，或者外面买来吃，终于有一天，看到了美女老师做糖醋排骨的全过程，幸运的是，做的还不赖！！！
; J- J6 r- K0 X! K0 ?! N材料：排骨' a& W- c& d2 a2 a2 k  j
配料：调和油、姜片、红糖、 冰糖 、（八角、桂皮、花椒各一点点） 、炒香的芝麻. p+ \6 C. h; Q5 ^

" F5 O# e+ T" s 排骨用开水焯一下，然后放油、姜，小火炒 ( @8 n& h! ]+ c6 e
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继续炒，待排骨炒干，表面有一点焦黄
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加红糖，冰糖炒，火一定要最小，糖易胡5 ]3 [+ f3 C2 d" ^/ X0 o  P

2 O) x& {( d' s) a. ?1 _* j继续小火炒 6 t) ]1 e. y( [/ S& b* }9 Y
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有点象了
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: W: L" ]0 P/ F: S7 f6 c* C炒出香味以后放醋，勾芡（一点点）
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起锅了，撒上炒熟的芝麻，点缀一下下！ - M2 H  r# D- i9 A
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看样子不错，我也试一试

相当不错，我也爱吃！但是放佐料的比例没有说明，实在是美中不足

好喜欢吃啊学学自己来做

我也试一试,过去老做不好,谢谢

糖醋排骨爽的，很久没吃了，看到就有点口水

我也喜欢吃,没自己做过^_^

好想尝一口,看看就想吃

是好看就缺点就是太油了`

以前这样做的，排骨总是很硬，口感不好，唉。