[转贴]健康美味的彩色蔬菜锅贴

原料：面粉、啤酒、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜
1 S+ w! e, H+ j配料：鸡精、盐、调和油
4 x7 J# Y* Y: ~2 r4 N4 I) B$ t3 B# U前面看了一些POCO上的朋友做的黄瓜锅贴和西葫芦锅贴，今天中午我也来做一下，我喜欢黄瓜，但觉得颜色单调了一点，于是又加了一些胡萝卜丝，颜色就丰富一些了，呵呵！我还加了一瓶啤酒在面粉里面，既让饼更松软，又让饼的味道更鲜美，完全不会有啤酒味！4 i' c: T2 W% a* m2 S1 ^, F6 r

, [1 a% N+ q/ O面粉加一瓶啤酒搅成糊状，然后加盐、鸡精，搅匀后放入蔬菜丝 $ o- P5 J; O- \9 P5 p2 R# O
% n7 z) p' L( x. C
平底锅放半碗油，再把油倒入碗中，让油均匀付在锅底，然后加面糊 7 ]; r. c7 Y. `

8 [/ }7 J  c" M- r: D当锅贴表面变色后再过半分钟，就可以翻面了！$ f# r! q; f) G- f  r  |) J

6 t1 \/ v+ i& a/ o翻面后再剪1到2分钟，让第二面有一点点糊，就OK了！
. i% q" `8 Q/ w7 }2 |5 N- f
: v( D3 Y3 ^0 V* ?1 z, t出锅啦!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
4 [# U. V7 i! c: X" y3 K' y5 O8 d  b9 e3 S: M) g% I; g+ L2 v2 C
我切，我切，我 切 切 切 7 X. d7 h+ \  w# t
3 E. ^) h7 |# O( S; Q) P
1 B- i! A8 Y( D# w0 f4 R- E

& c$ s9 I/ ?/ O5 y/ r: U5 y. n& \
1 m. g# h5 q( S4 ]' B/ M4 |" e$ c
装盘，上菜啦！