配　　料: 火龙果、银耳、木耳、雪梨。冰糖、煮熟的青豆、枸杞 1 y5 x8 _0 J! o6 f& ^
操　　作:
4 _+ W& S% v, a' m' z1、银耳、木耳用开水泡开、摘洗干净，火龙果取果肉，果壳待用，火龙果肉和雪梨切成均匀的块。
# ?7 W, g9 q2 L4 |: L; }+ i4 Q4 r, ]
  X1 s& I( U2 N* s2 b2、将切好的火龙果、雪梨块同银耳、木耳、冰糖一起加满水用文火熬制一小时。
$ Q3 [! z; X- n$ U
5 m: O8 q1 h( p0 j3、将炖好的汤盛入火龙果壳中，撒上青豆、枸杞即可。排毒功效：清热、化痰、润肺，可助吸烟、饮酒者排出毒素。
1 E% k' s9 g, R, ?3 M
8 S' R6 A2 F. b8 Z6 V( g* W& m4 |! Q* v( o: F3 w) n
营养价值: 火龙果 - 火龙果又称红龙果、青龙果、芝麻果，是仙人掌蜜果的新品种，原产与墨西哥中美洲热带地区，于90年代初由南美引种进入台湾地区及泰国、越南等国/ z1 z& B9 d5 D4 l" G& L6 B
银耳 - 银耳是一种含粗纤维的减肥食品。营养价值也很高，每百克干银耳中含蛋白质5克、脂肪0.6克、碳水化合物78.3克、钙380毫克、磷250毫克、铁30.4毫克 6 W% {. z7 _* D! s( R. U! X
梨 - 梨，自古以来就是广大群众喜爱的水果，营养十分丰富。据测定，梨含有85%左右的水分、6%-9.7%的果糖、1%-3.7%的葡萄糖、0.4%-2.6%的蔗糖

感觉很清爽啊！对于我这样的肉食者来说，最好不过了！