& J: {# L+ I9 D7 a( T2 I

% n9 f5 g8 ]' P) p
# r5 r. i+ j9 j+ F1 ]/ G) n6 a/ n) S, |( T2 [+ T: H1 ?2 O. D
烹制方法　
' \& p. c( B6 |- a7 j9 X% g
1 |) z, A& h9 A# x) T# b$ X7 e5 \材料：芦笋、香干1 @- a' J6 H- c. J8 g: o/ j0 V
调料：花椒油、辣椒油、芝麻油
8 b5 D- b& s6 ~/ h* J8 l1 i. j6 y6 C/ ]

( a5 L4 K: Y& D1 j( u
/ O) R+ S- m+ u1　芦笋洗净，切段待用；香干切成段状，待用8 V7 C+ f4 q! k, {5 n6 C

9 ~4 z  a+ M0 U2 B% L1 l+ }$ h
1 [6 ^  X) f9 X# W
0 m( @* |) ^# l. a( f2　烧开半锅水，将芦笋和香干一起放入滚水中灼熟，放少许盐调味
1 O0 p. K0 w$ {5 L% {
5 D1 |$ `. P0 _ 6 E4 y9 B, n. Z9 J
1 Y! s: ?' Y+ \0 d8 B
3　食材焯熟后盛起沥干水分；小碗装辣椒油及芝麻油，淋在芦笋香干上
! W) E+ w( k5 d: a- J6 |* h* x- _
- d3 N" @+ X9 m" t& ~. y/ x% b; j

% b% F0 U4 }; e4　拌匀后，包上保鲜膜放入冰箱中冷冻一会儿，即可开吃0 F6 {, n# A5 B8 T

  C" U# T% Z: f: U
4 O' j/ D) D# F% U" E+ Q# G/ T6 Q* C9 ?% U" e) _- t# u4 S. o4 m

芦笋清甜爽口，夏天做个凉拌菜挺好吃的。就是不多见。

芦笋这种东西好像我都没怎么吃过，有机会买来试试看。

北方吃芦笋的机会不多，不过看介绍的蛮不错的，清爽消暑，有时间买来试试，谢谢分享。

正是吃芦笋的季节，回家试试

自己不会做菜，看起来还不错的样子啊~~回去试试看~~

北方吃芦笋的很少的，一般都没做过，谢谢教给我们的做法，有机会试试

楼主的做法和图片上的步骤不一样啊6 a: W, t- ~& u- e& P
楼主的做法是先焯熟再用油拌，图片上是在油锅里炒熟的。8 m  Q2 t$ S+ F: ^
而且加点红油之类的拌拌，味道会更好。

虽然家常，但是很不错啊！值得借鉴啊！

那个小孩子明显比菜还有抢镜，很可爱的小丫头，比菜好啊。