; z+ c2 ]5 v2 b3 y( b5 U5 d. f9 {+ a4 Q3 T

1 h! k( t! E. I
  m1 G" A' N3 e  |$ g% r烹制方法　0 O6 i5 y* K* g: @9 o  ?  p9 J/ l

  @1 p8 r9 a- k# y. p7 E材料：带尾鲜虾仁（半斤）、小黄瓜（1根）、姜片
/ K3 E  D* [, K调料：胡椒粉、料酒、盐、酱油4 |' L3 q; P+ r' X5 l$ i; h
7 y  ]! ]) j7 W- G

/ M& L" u0 t- l( _" n' b1 ~9 P; o6 l* x2 I7 s* p
1　虾仁洗干净，用盐、料酒、胡椒粉腌制片刻: t  @" E" |. L( b6 p2 k! b3 k
9 _% x  ~/ v  ?5 {' B4 }5 b0 x+ y& e

" g' ^3 a2 O. v* M; m$ h! `8 E  o# d" d0 D8 G" N4 v; B
2　黄瓜洗净，切成圆片
7 n. l! z& O7 C8 Z5 X7 w, E0 K7 L. [
6 ~: [4 u( y9 e5 G; x

4 \$ D7 w. d% j. s6 |0 b3　每片黄瓜中间都穿个小孔，把虾从尾部穿进去，让黄瓜紧套在虾仁上，如此重复每个步骤2 x2 l3 s' x2 P, Q7 S. E! m

4 p2 s9 J# B* T  D6 h* J4 u6 S / A' b/ S* v4 V# ^, j

3 f' A7 _$ B! j; I  G/ b4　烧热油锅，放入姜片将戒指虾滑炒至转色% L8 s6 E  A6 C5 b; P5 O

; [+ s( {6 k3 O- _ ' h0 \/ @1 l/ b
4 L; r' W  g3 |0 y% s! {' P
5　菜式中加入适量的盐、酱油、生粉水调的薄茨，快炒几下便可出锅
7 k: w" r+ Q7 n5 `6 M& W
$ t" A  u4 Q5 n2 O- k. I6 S4 q' m2 s+ F; c

' [7 D% c, g+ ]  [# K" l' G2 C2 M# r
, G3 H+ i$ V% t9 K( i

这虾是没去皮的吧，外面套个黄瓜片，那岂不是相当于装饰作用

额，这个做法到是挺有意思的，比较适合带着小朋友一起做，哈哈

玩的成分更大一些吧 我看在煸炒的时候黄瓜和虾都分开了 还是炒熟了再组合比较好 不过不去皮的虾 可怎么吃啊

不懂这样做有什么意义2 l  S* J8 X$ _+ ~! G) z  \  d  F( X
没去壳虾不能吃，而且连虾一起炒黄瓜都软了
% W) h9 C8 d/ \5 B0 Y( A根本是在玩吧

家常菜 色泽差了点名字倒是很不错 有兴趣的倒是可以试试

一直不会做虾，怎么弄那个东西，脚那么多，洗不干净全扔了

这中做法很特别啊，虾不去皮而且外面还要套个黄瓜，比知道能好吃吗？

呵呵，有点特色，味道估计很大众，关键在于造型。有限想法的菜

最爱吃虾，今天学了一个新的做法，简单，不知道味怎样