原料：蝴蝶面（一人份），干香菇3朵，青豆50g，春笋1根，胡萝卜一段，7 @' R* F2 ?# p& ?* K
调料：番茄沙司，盐，糖，胡椒粉，香料，芝士粉9 {  O! I, N2 F0 K) M& j
做法：
- O; O( i2 c# C0 @* o1).香菇用温水浸泡1分钟后搓洗干净，再用温水浸泡，直到泡软了切丁，浸泡的水备用，$ U% f" o! o3 Q7 N1 q4 e
春笋和胡萝卜去皮洗净切丁，青豆少许洗干净) V* G4 E! O2 F& H1 z/ C) e: ~, I

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7 M8 t7 B! A0 n( d! |  `3 x2).蝴蝶面按照说明书上面所示，水烧开，加入盐，放入菠菜面，煮7～10分钟，捞出6 _0 ~6 |! N( U: x
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3).起油锅，放少许油，扁炒一下青豆取出，（如果是比较老，先用开水煮软了再放油里炒）* z- {% m7 c% H% F- k5 C+ D

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4).再起油锅放入所有蔬菜扁炒1分钟，倒入泡香菇的水，大火烧开后，小火5分钟左右
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5).放入番茄酱，放入的量根据自己的喜好，没有特别的要求，在放入后尝一下，如果酸的很，
+ l  u) E9 z0 z8 i  B2 A7 b可以适当加入少许糖综合一下，喜欢酸的就无所谓啦！5 {6 ~8 l+ o! c0 x$ \6 {

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1 J% I! o1 Y/ O, i9 \) {( G6).加入煮好的蝴蝶面和青豆
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7).加入盐，黑胡椒，香料和芝士粉，没有香料和芝士粉的可以省略掉。完成！$ }7 R% N0 [* }  ^9 D  A) b) s
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成品：
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晶莹剔透的感觉，味道应该也不错吧，支持了！