[原料/调料]
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! z* L' k6 e8 U( T3 X螺旋意大利面 100公克
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N3 B! ~, i" h5 k5 ^5 \, ] N小香肠 50公克
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紫生菜、生菜叶 各少许
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* I" k5 V5 G' W) Y$ m洋葱、红萝蔔 各少许
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意大利油醋汁 3大匙
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1 H+ k9 d' ]% L c- y1 M[制作流程]
* B: q7 {: o3 p) f( E; ^' u, g" u6 e1 N7 @2 E% i$ w% ]
(1)将螺旋意大利面依照外包装说明煮熟后,用冷水沖凉,再拌上少许橄榄油备用。
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(2)小香肠用少许油煎熟。紫生菜、生菜叶、洋葱、红萝蔔都切成细丝,泡在冰水中5分钟,捞起沥干水份备用。
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7 c" ?6 l3 r4 D2 a# c" R(3)将所有食材、螺旋意大利面及调味料拌匀,盛入盘中,即可上桌食用。
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