·配　　料:
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$ [& V5 M! O+ g" S  v% t　　豆腐60克、海带100克、嫩姜丝少许，精盐适量。(% N4 d, u5 w7 ?4 K" h8 e* z; G

, Q+ @6 H. N# Z7 U' K1 J+ N　　·特　　色:
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/ T7 Z% k8 y9 Q: C7 N' G　　此汤清香滑爽，常食不腻，富含蛋白质和钙、碘、锌等矿物质，适合孕妇食用。(
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　　·操　　作:! W" z$ r4 u- M5 f3 f4 w3 [

$ M) p1 N1 y, B! }$ M　　1、将豆腐洗净，切成小四方块。
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- l! j" |, `$ d0 O6 D. j! F  M1 M　　2、海带洗净，切成条。
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5 j* e, j0 N( @/ f, @7 l
) k0 N$ p# x4 z7 {  f0 d5 {) r　　3、锅中加入适量清水，下入海带用大火煮开后，改用中火煮至海带变软，然后下豆腐块，以精盐调味，再煮沸约4分钟，加入姜丝，再度开锅即可。/ L+ y" F: l7 R% l! e# i* a- m
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0 Q3 m3 O2 J. {0 F7 e　　·营养价值:  @- r1 U! }: S- [
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　　- 豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能。一般100克豆腐含钙量为140毫克－160毫克，豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的，含有8种...
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& ?6 ]# [( M1 W( s, \3 m# [- I$ J2 g　　- 海带不仅含碘量高，对因缺碘而致的甲状腺肿在及克汀病有效，海带还含有不少其它特殊的营养和药用价值。海带中含有褐藻氨酸，有预防白血病和胃癌的功...

cool,都说海带是好东西，豆腐我业喜欢，做起来也不难，学了！