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/ Y) ?& Y: U/ {5 J3 f. c材料：油豆皮，香菇，胡萝卜，青椒，火腿，面粉，面包屑。  t' o# r( J% F# O" Y- q: B( r- `
调料：胡椒粉，盐。' w  z" ]! ?. k) {6 G" J2 C9 k
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做法：
4 L1 h/ j& B  @$ h- s& q' A1.面粉调入适量清水做成面糊备用。
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2.香菇，胡萝卜，青椒，火腿分别切丝。把所有材料加调料混合拌匀成馅料待用。
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2 g( L0 x/ Q$ n3.将油豆皮摊开，取适量馅料包卷起来，卷成筒状，可用面糊封口，然后在豆皮卷的外层抹一层面糊，再裹上面包屑，放入油锅中煎至金黄，捞出晾凉，切块即可。) U4 O& M2 a8 C# N+ |& x" h+ b
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可以先将糖，胡椒粉，和少量的清水拌匀，然后把油豆皮放进去腌制入味，然后再卷入食材。
! a0 D. A5 p  o& v" J6 }& Z2 y也可以在卷中放入肉馅，那样会更容易定型，我和家人都偏好吃素，所以我只放了些青菜丝。: O0 t, {$ h" X9 q7 J  j$ k
吃的时候可以蘸腐乳汁，味道很特别哦~

适合做给MM吃的菜，呵呵3 w% W  u# g5 e/ u' |/ l

, ]( V4 d- f1 T6 t8 c7 F谢谢楼主