两个人的幸福-草菇海鲜面

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0 j. @4 t& V+ b材料：面条，虾，黄瓜，鸡汤，叉烧肉或酱牛肉，圣女果，西兰花，草菇。: h5 P/ U  n( [+ @8 N4 q
调料：盐，生抽，香葱末。: X3 k2 j! l7 X6 I) W7 K
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做法：
3 V8 w8 X/ Z! h* b, Z$ z; R; w1.将虾洗净去皮，在沸水中焯熟捞出；圣女果洗净一切为二；西兰花洗净掰小朵在沸水中焯熟；黄瓜洗净切片；草菇洗净一切为二；酱牛肉或叉烧肉切片。
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2.所有材料准备好后，另起一锅，倒入少许油烧热，放入香葱末炒香，加入盐，生抽，少量鸡汤调匀备用，这个汁最后要浇到面条上。
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3.再取来一个干净的锅，倒入油，烧热后，放入草菇煸炒，放入适量的盐及酱油调味，熟后取出即可。2 w; T; E# u7 ?" @% B
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4.现在可以煮面了，在锅中倒入鸡汤，将面条放入煮熟后捞出，在面条上摆上虾、酱肉，黄瓜，圣女果，草菇，西兰花，最后将刚才调好的汤汁浇到所有材料上即可。
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7 W8 H! ]- z( T1 ]# L  t+ X我用的鸡汤是第二次炖鸡所得的汤。
  i- I- D3 B( i) n8 M- h/ O8 d面条可以用挂面，意大利面，方便面都可以。
3 Y2 e; h2 M( d* T4 L$ R这盘面味道是很清淡的，这倒是很适合我家的饮食习惯，如果你觉得不过瘾，可以做成海鲜炒面。