转贴---柠香冻芝士蛋糕

恩..
3 K7 t& n5 b7 @# Z9 d最近一直忙着做面包..,已经被人'美称'为--面包公主了..哎..
2 f" ]/ {: X; V为了赶紧摆脱介个'名号',今天我就换个口味..4 j  ^" y& C  W3 B
做一个很好吃滴蛋糕.那就是--柠香冻芝士蛋糕9 _8 j6 C, X2 L% b. z

8 P; T' O$ r$ {  Y恩~+ l1 O2 l+ L* t1 v. q$ ]7 ^
由于里面放了柠檬汁和一些柠檬皮,所以蛋糕中带有一点淡淡的清香.很好闻.当然咯,也很好吃哟~' j" [. I0 e+ |3 B
很久很久么的做芝士的东西咯~7 S1 j, {4 w- a! h" v* B
第1,它贵
  z% w/ B  T1 n& S/ ?6 y第2,它热量还是不低滴..
" f& H* n! F) R0 F7 R第3,我以前烤的芝士蛋糕都蛮失败滴(自信心严重受挫）$ w+ `( s8 Z0 z% D
综合以上所说,我一直对芝士的东西'敬而远之'...
1 m. `9 f2 P& x+ Z0 N/ m但是由于某天,我一个头脑发热.就买了半斤芝士,准备回家做个8寸的烤芝士蛋糕吃了算咯..* M, P  Q3 D0 L0 K
(以前买过一斤,可惜一直么的怎么吃,有半斤发霉咯.可惜啊.伤心啊..所以奉劝大家,吃多少,买多少.表造成不必要的浪费呀!!!),( P" @! y' ~. ^! o$ w, I
可又一想,万一再失败,那我不就亏的了~~' S) }, Q8 q  a$ a9 Y" b
所以我决定,分2次制作.先来一个冻的,再来一个烤的..4 v( v* g" l# Q
HOHO~~3 P. `+ \5 O+ Y( j
就算那个烤的失败咯，前面的一个冻的还是能吃滴..
1 |% E. ?! e1 M, Q# u" C8 x介个蛋糕是在电视上看到的.感觉不错.就赶紧找方子来做了..5 y. `9 n% k6 K$ k+ V) |

' @, T2 E( V* R! w( f# v- X# s' x& u, ?$ m% W/ V
介个是芝士糊的原料~
/ W& `9 e  F1 F+ r% R饼底的原料是:100g的全麦饼干,50g的黄油
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  T+ {9 `, T! Q/ [# Z这个是饼底的做法~~`
; [: G) O  ]! j% t- |2 W图1:黄油0 M. U. c- [, l! d5 t8 b
图2:用小火将黄油融化& V  @7 _' g, j. B$ d5 `0 r$ S# i
图3:倒入全麦饼干碎+ Y$ j3 w1 o5 A( Y  v2 a7 I
图4:搅拌均匀即可~~~( e& e7 U/ [$ r9 I) D9 I
事先把全麦饼干放在袋子里,口扎紧,然后用擀面杖擀碎即可~~
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. f1 q- t* O' }; X8 H% z; p8 D饼底要压紧,压实才可以哟~
# N% K$ o* N- n- l9 J8 U, }5 g4 d  Z. R最好用你滴手来压~~6 a; W7 B/ i. |% d

) z( w6 d. k) k* T- \3 c; d: t
. P+ }+ {6 _& _1 O( D2 ?, @. p
# P1 H5 k+ s5 i2 A! k2 r9 h哈哈`~+ Y/ \' F" Z- x, h
一做好,我就连啃2块..都忘了要照相了.., R9 g1 i% I6 Q/ Q
罪过呀罪过..
+ T& J( K0 i! \嘿嘿~~~
1 l/ v5 I& k! [; B4 S做好的时候,天气已晚,光线不够..哎.算了.就酱紫吧..
: p" ~+ U; R* A. {% Q3 _& C1 F! l# b我觉得还算OK~~`" c2 G: U4 j& h/ @) B& D7 U/ y
不说咯..蛮去吃饭咯..哈哈~~