[热菜] 香辣盆盆虾

xxiao1119

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1楼大中小发表于 2012-1-8 18:27 只看该作者

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香辣盆盆虾

味道很好，但是我辣椒放的似乎不太够……爱吃辣椒的可以多放点：）
$ n$ A4 O9 i' e# I1 [5 W
1、大虾洗净，剔除虾线备用，香菇生菜洗净备用； " Y9 {* F/ N4 E& _7 h
2、锅中油烧热，放入大虾，炸至金黄后盛出； $ t( @& m( W2 w- O n
3、重新起锅倒油，放入辣椒、花椒、豆瓣酱、大葱、蒜、姜末、豆鼓等炒出香味； ! O% S4 Q' b/ K. Q- H
4、在锅里倒入适量的水，加入少许白糖、醋、盐烧滚；
5、在汤中倒入炸好的虾，香菇，大火煮开，起锅装盘撒上生菜即可。

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