很多人喜欢吃粉丝，但是吃多了也会带来铝中毒的问题。粉丝在加工制作过程中添加了o．5％左右的明矾．即硫酸铝，明矾中含有铝，吃多
了易在体内形成慢性积累，发生铝中毒。过量的铝可影响脑细胞的功能，从而影响和干扰人的意识和记忆功能，造成老年痴呆症。摄人过量的铝RT导致骨伤软化。过量的铝还可引起小细胞低色素性贫血等病症。食用粉丝后，不要再吃油条之类的食品。因为油条中含有的铝也是非常多的，如果既常吃粉丝又常吃油条，会使摄人的铝大大超过每口允许的摄入量。

多謝樓主提醒不能吃太多粉絲及油條 ！

有道理，像这种人工制造的食品多少都添加了工业物质，少吃为妙。

粉丝也不可以吃多了？第一次听说哦。看来吃火锅时得控制粉丝的量了，以前都是可着劲地吃。

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看来以后要少吃粉丝了。我发现世上就没什么安全的东西可吃哦

看来不但过年不能吃粉丝太多，平日里也应注意。

我昨天刚刚吃火锅，吃了许多粉丝，呵呵，以后要节制呀，谢了

又有多少东西是安全的，只不过没曝光罢了，一旦上新闻什么东西都不能吃了！

食品安全是个大问题，现在很多东西都是闭着眼吃，知道内幕了估计没什么可以吃的了。