·配　　料:
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9 [! Y6 Z& `7 e& K9 K　　排骨2条，番茄酱。
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: L7 `4 S+ B; ~. d: Q3 G& b　　糖、盐、姜、油、水。(
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　　·操　　作:8 L4 k/ Y( o9 a/ P, x; z
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　　排骨先用盐、油、姜腌制。
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0 k; u" m. H5 v4 t2 W* r　　放油，放排骨。
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7 G- B" b1 l8 S( `! Y, X　　然后放番茄酱（约三汤匙），水 盖上盖子，煮5分钟。
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8 G( T/ f3 I! G7 {$ V　　然后，放糖（约四、五小匙）。如果觉得颜色不够红的，可以再加多一点番茄酱。最后勾芡（生粉兑水）。
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1 e$ Q/ [5 @/ a+ E  A　　成品。8 a; I/ i! T! x7 w* J
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" q9 Q7 u( {& b7 J# T* {3 L　　·营养价值:
2 M3 d% `% z$ _% g$ a; \) |
! M) k. e  Z# T0 d8 {; ~　　- 猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。  F( M4 c) e+ G8 c
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　　·所属菜系:
2 m; R9 f0 y& m: H
. f. J6 v$ }4 r  \$ s　　- 说起美国餐，你可能立刻想起热狗、汉堡包、薯条和炸鸡。但是，美国餐还包括沙拉、牛排、烤排骨、鲜虾、龙虾、新英格兰奶油蛤汤、炖鸡汤、奶油蘑菇...

谢谢楼主无私的奉献，教我们煮这么好的菜，其实我就会煮清炖排骨啊，以后又会煮另外道菜了，番茄沙司排骨