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9 d1 G+ F8 @4 u' O烹制方法　  {. f: F& m7 x; U, i6 J* \) Y
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材料：牛肉（1块）、绿豆芽（300g）、红椒（1个）、姜（1片）、小香葱（2根）0 t+ [. ?. n0 ?& P3 h/ C9 J
调料：海鲜酱油（1大勺）、盐（适量）、糖（少许）' K% U; s* S/ h: z, F
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9 @1 w$ j* g! c8 T, z# X- N1　牛肉切片，红椒、姜切丝，小香葱切段。
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; n; ^2 H6 r! E6 p' f2　锅烧热，加适量油，油烧热后，放入姜丝爆香。煸出香味后，放入牛肉片，小火煸炒至肉片变色。" _1 g' O! p8 w: M8 e7 o! W
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3　加入红椒丝，再放入绿豆芽。4 Q' ^4 k& T6 f4 k
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4　根据个人口味加少许糖和盐，1大勺海鲜酱油。加入葱段，迅速翻炒3分钟即可关火。

楼主做的这道菜可以看出是费了不少的心意，菜品很有看相又有营养。

这个好，牛肉可是我的最爱，可惜我老爸不吃牛肉，可惜了

我不太喜欢吃红椒,所以不放红椒,我用红萝卜的(红萝卜是切丝的)

做的不错，就是那肉看着太鲜了点，多加点酱油也许会好些，

这牛肉烧出来一定很嫩的，荤素搭配的不错。

有点象那个小炒牛肉，不过豆芽和牛肉的搭配确实是挺不错的，营养蛮均衡的，，多谢分享了。。

准备照着做一个尝尝，把红椒换成辣一点的朝天椒，就正合我意了