鱼香藕丁。。。
! ~, R- F, S5 Y6 B+ d2 e, ~
  g) a! P( v; e8 e. @/ Y& [: w6 V8 }: ]" q3 J4 {

$ Y8 `  ^0 x7 [  C& P食材：猪肉半斤，嫩藕一斤，甜椒一个，泡椒少许，嫩姜少许，大葱两根，独蒜一个！做法：炒；将猪肉切丁，加入酱油，味精，少许鸡精，料酒腌制一下，然后加入芡粉揉转备用；藕切丁，甜椒切菱形小丁，嫩姜和大葱也切丁备用！9 [, L, _& g3 Y
: V* _2 U% N; z2 u7 e+ A  j
- U* q! }& B+ Z. _
% n0 e6 \4 x& O+ ~/ C
- V$ ]1 B1 ]$ {1 [: b, p
4 ?# T  V: G2 q( Q/ s! ?' n

3 d3 Z. o1 N  R4 ?1 k; A/ B0 O1 P
6 C: Q, T1 H  g6 A1 V$ K# O$ l
  p3 {8 q) K& `, q' Y; s
- x" O; M( a/ L5 d0 D3 C
  J) e$ X5 S) u  z. f
( g" I0 c9 X6 c
" Q) X0 J' }" J- e7 n
( g7 q1 L/ @7 Z" w
6 ]9 c0 g5 W, u: C% p: l+ e! l- ~3 v9 f8 d' F3 [) `1 I3 p
- @+ l" P7 x; b" e
. M- ]8 k8 I" y! T  D: X+ m
3 |+ n- i+ n2 G; d* N, k
, M- B0 `% Z2 `. H4 `) y

- c2 r. N( J8 K9 f1 C, W; Z+ {1 b1 ~0 b- R

: }/ d. T7 G' [& D
/ D% I. b+ g  P- R# h! G
; B* R  T+ N* \- x4 _& u3 T+ M$ U
$ g# [. @5 z, u$ E9 }' t6 Y  n: k5 q8 q( q7 _

% k0 z0 `( ^4 ?1 I5 W  E; y
. @0 e8 H# \/ M* o. z% \$ \
6 o7 ^5 P+ L3 f& o. b* P0 X
7 y. x+ Z$ t' h3 G4 c0 f
* H4 q2 p' B1 ^8 p, Q
' I) f. d2 I7 I" B( f, y9 F7 n) t' A# N/ g+ A0 C

+ X! F- g+ O8 E0 J
3 F0 h3 P& D0 {  V3 {3 ?: `9 y4 w
/ X  D, w; ~- w. {3 z4 u
) a8 K  P  L2 ?2 T2 {& i, x
# P5 x( h& E0 I# s/ o- V& L
: J, K+ |$ U6 h$ T) L5 r5 m! h9 f
6 m3 f: J  [  Q0 k# T1 f2 }

" p: b/ e/ [* ]- U+ a0 u+ [- X, q/ m3 Y5 e: L1 F# K0 ^7 q1 C

# F3 x6 }( _% z9 [
5 U& V2 ?  z- D8 x$ ~* K- o8 c' D2 @9 t; j& x4 y5 L1 |

: G6 `" a4 D6 |! M# j0 d/ ^食材准备好后将锅里倒油，烧至全热，放入猪肉丁，几粒花椒和干海椒，同时将由白糖，醋，泡椒，大蒜泥调制好的鱼香汁倒入同炒，炒至肉丁刚熟，放入一匙豆瓣，又炒将豆瓣炒出香气后倒入藕丁，又炒估计藕丁已炒熟，最后将甜椒丁，嫩姜和大葱加入，放点盐，味精一同炒转，就起锅收工！! m) A+ D, Y, J4 e; e

6 h- y+ e+ o# n& R" z
6 G: H: X, [, A5 u# L" g2 q# a3 M. f( h; R) M7 r

. D5 Y" J* t& R( M4 i+ N- q# Y2 T, z8 W& y$ R/ F2 N/ v

  F2 q; c" G! p/ F2 }
! e' B2 o  |( e  y1 \# K+ I# Q
+ y: T5 I* J3 @8 q8 e  ?
6 U* Q, \7 L! h/ |! r/ X8 X
4 ], e6 ~5 K- C/ G# e% t) J
, g' B* O5 X  ]) B5 X& R
  |. o) [3 m* {# d* `5 v9 K' q$ a  K8 p/ x
0 M; p; C& m2 u( P4 `
1 k- f8 k( G# J3 N& u( V
& z/ }" _! s6 x9 C
& v  ?- c& C" A" j1 d) h5 g' a; w' B

4 M8 r  k' m1 \  a1 p/ q9 @" E: c/ H. I% c1 w0 Z( p% W7 P- }
$ y7 |- M5 z9 i5 A

$ I2 `+ l/ N6 L4 f) g5 O( d9 M) p2 h  @4 e, r  @
1 z" w, D' R: S1 v! m

4 c9 C( |! I* d0 C, v' W
4 m9 K: {8 S1 Y( [9 P2 h
3 n  g' L3 ?' X/ C* J$ l9 W
& }( {  N$ e; [4 ^- z. G; d; |9 R/ o- u
8 _0 ?2 N' a; t. M/ P$ x. V! l8 ~

, F) M) q) W) W" W
# H5 I) b, A: I( h& J$ N4 ]5 w4 L2 U3 M; N& O

3 J$ \" X# D. D( ?2 X9 ^, Y
7 |) \1 ?2 N7 A; Z
; f2 |9 s9 q5 l+ C7 W% v
& c+ w6 y+ l1 k# e1 `
/ }0 i2 P3 w6 N* o+ x4 U% }( a5 M

0 b: H( p5 _  H( _( Y
0 t( q! W. Z- E$ v8 L/ l0 a9 A. q( d% D4 \7 ~; w
" E; G9 k0 v  x% M9 ]9 _3 C

3 B& b, N+ D4 k2 c: _6 ~, N
% N0 M; H. U7 _# N4 n8 E& F( B5 W) i$ ~5 `) }: V) g# T
" ^8 h9 V8 w% S# ~
( g! a8 ]6 i7 N" @

0 x0 |; K5 h% o  V( A. W4 r, j) x0 F" B
+ ^. {: j. h. d5 o4 L. r, w8 x
$ n; X& i0 C$ T5 y! m  K

! v+ d. S" m* Q' Z
2 x( N4 L" a# M8 [- T/ a9 ]4 O0 ~; S  R: Z  e6 U
/ [& k& ~* B+ ]* w

# K" Y. P' b) Z
& |# K8 |0 R* m, e, u2 |
, D% i: b& K* @0 s' o, r8 c
/ r- m2 u4 b$ _9 ]$ c
' U0 @6 {; g! B3 |; k$ l% J1 H9 ^' W0 W& o3 ]* {( ~) O2 P

, r( O4 q2 W' L) }) ]" J( Q7 @, g# R. F, U1 Y! M7 `) u
# v( C6 h5 P( R/ @1 M
* M% o. l0 O+ _5 c! o3 S

# {6 i0 V6 x; g% {- K6 T/ ?( g
% C6 X" i6 h8 s" K6 G- \" e2 |* I2 X9 f& h- j* y
  ^/ h6 ^$ w8 i& }7 |' \* ~$ \% {
  d9 Y' `* ]9 z3 M* n0 e& Y& \& y

% S0 p) R# _7 t4 w; u1 \9 d" |+ ?5 o- v( [

/ j( I1 w$ y( D* A' L* V+ T3 F& [: R8 E) O) Y
) P' Y* {% z4 w5 l6 p; `! T
3 T) F3 |- i/ M
6 R' Q, B% P9 y1 R- t: ~  z; o

. K/ |" x" U0 t% Z( s3 [; X% w5 g8 e5 Z5 D( I3 \1 A2 a% C2 {

4 T6 p( z" o- j4 t& i. [1 w
5 Z5 b: n9 |" k. F* Q6 @4 V* a) \

# ^8 ]3 `9 e% X/ Y9 @
; b1 |2 E5 r' e
; t% v2 ^7 k' B$ D/ J
3 R8 q9 G- @3 f4 a7 O# D0 m+ k  D( m5 p2 T1 R
' p2 e  o1 }" s/ p
, k  a5 ^7 U) k$ }+ Z, n( x; k( O

5 `# z- H% }$ y5 `0 {" U; R; Z( Z
6 d' c9 o; ]$ ~1 N" q4 B# z" D2 V7 C
! v9 \0 D; h! j4 D8 ~+ B
# `! a- A; E) I  A9 |. t# \$ q/ ^
( F: o8 s3 F$ C" R

+ B7 _6 U" G8 y# i  }# \! k/ z% \1 x# }0 d& }

4 N3 m( \; x% {& H% J! M. p* n9 e. [& p( w6 h5 v

& O  ?1 U) `6 B; C6 a( ~1 P! p: b" W6 v; m2 M7 x& X; U3 N

9 {- }$ X& l# C' c* ]( L* z& T1 ~. V# b2 ?6 D7 u/ F

+ j, k; J: |# |1 G2 Q9 J8 @% h8 h" P3 |9 t4 H3 z+ W

% W5 s6 V3 W. X) m  h  U" w4 y$ d
# q2 u, [$ q( f1 Q$ A: u% |( m, q7 w
: `2 h8 h9 g1 D2 e6 n, _

% @% O4 n# l/ }  }$ [- `3 ?
+ g  k& r/ Q9 K  }  Q2 _) ?0 r
5 @/ u* O, e& A0 R* w. I5 C
* m  _, ~% e$ G2 X5 w- o! c- W
# {, s) Y% Q' w- R: s6 w$ z3 H8 C$ h, Z- h, k/ @) [
/ W  V1 ~: N9 d" w
6 h* E% H/ Q- v/ Q& }

, m  [9 _  o5 z; J- b2 I$ d6 C5 k: L; h" U. s8 O1 I% k

2 ]( b' X6 K8 a6 X" \- h: G6 Q0 l# S3 e1 W5 E! L
3 k4 e% N1 t- e; \5 g
! Y( m' E% q+ D1 F8 g
, E) H1 j' g" }
. e. O6 L! x/ |' X0 v4 N. S+ J2 [' h# y
" O/ X6 c2 Z4 M% I
* s; K$ M3 b8 T
+ m* |1 E+ D1 X# K7 V( P+ t

! ]! Z; q! D7 M5 P* g7 c  Y5 W0 W9 [) c

3 x9 A' S! `5 P) x; _& |, ?, o* K8 [: T+ u9 m0 A' t- U

; G7 S* ]; ]" D4 ]7 [- M% j2 z  n9 N1 v' o; w( m8 d1 z
0 W1 x% d' w! c; A
4 W, n( C4 a, S& T, H2 r# y
7 v6 ~8 j& u* n

' P; j7 o, L- m) p+ J7 o7 z4 |$ |
- |) k0 Q+ B! ?: D
4 o& y) j- V9 C- ^/ t6 y( ^
) w, `* [! P9 u' V  a, Z+ ]" _1 @9 X- j) o6 J. f
; c- n0 f/ I5 b3 y* b

' L) R* w+ _& g9 y$ O& _- v
& \! @2 L" I; n0 O
& S/ T/ r: b3 K5 b
( j+ u1 a( `; f2 `5 S& v4 A. C0 G' E
' \. \% S2 U# |0 d0 c: I4 a) w( C( ~8 l9 t6 y0 N4 ^
# q, p, ]- q6 \# v. y0 q. c: f: B( c! M
9 _& B2 |8 p6 }2 p* l7 Q

这道菜的色泽调配得很好，炒的时候加泡椒很提味，我炒肉都是先下豆瓣。

楼主，你什么目的，搞的人家口水直流，

刀工不错，也很有卖相，严重怀疑楼主是专业的厨师，呵呵呵呵！

这菜做的很精致，配上米饭，应该很好吃，人间美味呀。

这个菜像饭馆厨师做的，菜品非常又看相，最菜讲究色香味营养搭配，这道菜都做到了，创新佳品。

品相非常的不错，只是不够细致，要是能把步骤再说清楚一点就好了

很开胃的一道菜，藕片加泡椒，今天晚上就吃它了

看上去好像很下饭的样子，颜色也很好，跟饭店做的一样。

终于找到个鱼香味的菜，媳妇一直喜欢吃鱼香味的菜，我只会做鱼香肉丝，现在终于又找到一个了，好好学学