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榴槤飄香
貓山王
產 地:馬來西亞檳城
香 氣:3.5★(以5★為滿分)
榴槤味:4.5★
特 點:肉多而核細,味道後勁強,吃罷甘苦餘韻悠長,甘味多於甜味,酒香濃郁,質感幼滑如絲。
榴小妹
產 地:檳城
香 氣:★★
榴槤味:★★★
特 點:體積較小,殼身偏厚,肉細而薄,聞落香味不足而單薄,入口濕潤清甜,似泰國跟馬拉榴槤混合版。雖易入口,但味道不能滿足榴槤癡,反而榴槤初哥啱食。
D24
產 地:檳城
香 氣:★★★
榴槤味:★★★★
特 點:產地近吉隆坡,是當地最受歡迎的品種之一;核中等大小,肉超飽滿,顏色偏白,軟硬度適中,味道不及貓山王濃,但香甜帶奶油味,Aftertaste帶回甘。
XO
產 地:檳城
香 氣:★★★★
榴槤味:3.5★
特 點:因味帶濃郁酒香,而名為XO,但論回甘味始終不及貓山王,果核偏大肉偏小;口感極Creamy,甜中帶微甘。
牛奶王
產 地:檳城
香 氣:★★★★
榴槤味:★★★★
特 點:肉質厚身,雖然不夠Creamy,但味道極甜,還可嗒出微微甘苦,同時不失酒香。榴槤味力整體不及貓山王澎湃,好處是多吃也不覺膩。
金枕頭
產 地:泰國
香 氣:★★
榴槤味:2.5★
特 點:大大個,呈不規則形狀,尖刺大細不一;皮薄肉多,果核細小而肉厚,抵吃;香氣不算濃,質地軟滑適中,味道甘甜,不帶苦澀味,但層次單薄。
干腰
產 地:泰國
香 氣:4.5★
榴槤味:★★★★
特 點:外形圓圓的,尖刺細小,果核Size適中,肉呈金黃色,氣味極濃;入口Creamy,非常甜美,吃至尾聲有點點澀味,整體水準絕不比馬拉榴槤遜色。