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[凉菜] 鸡蛋大拌菜[6P]

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鸡蛋大拌菜[6P]


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烹制方法 / Y7 F2 Q  _  z. ~8 Z+ H

: w# U+ ~( B+ N材料:鸡蛋(4只)、甜玉米(2根)、黄瓜(2条)、苹果(1个)、盐焗杏仁(50g)、柠檬(1个)
% x0 z1 ?* E; q# G- Z! @调料:刀嘜特级初榨橄榄油(2汤匙)、白砂糖(2汤匙)、盐(1/2茶匙)) U  f& }9 X5 W0 N0 d) S9 p
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1 柠檬对半切开,榨汁;加入橄榄油、白砂糖和盐混合均匀,待用。2 }/ t* F! y8 h1 i& y

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  b: V# z! ]) W2 }7 I6 I, {2 鸡蛋洗干净,放入小煮锅里煮熟;捞出后放入冷水中浸15分钟,剥壳,切成小块。
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3 黄瓜洗干净后,切成薄片,苹果洗净后切成4份,挖去果核,切成薄片。4 f6 a# O" @& G) H1 K9 q
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4 用水烧热煮锅,水滚后放入玉米粒,焯1分钟左右,捞出;用冷水冲一次。
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5 将所有材料放入大碗中,淋上柠檬汁橄榄油,混合均匀,撒上盐焗杏仁即可。
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  • rnnn 金币 +3 发帖辛苦啦! 2012-6-14 09:33

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呵呵,看着很清单,我喜欢麻辣或者咸香的口味菜,收下了,哪天油腻了也来试下这个菜

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这菜是咸口味的吧,放了那么多的甜食材,发明这个菜是人 创意真大胆。不错

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看上去就是一个拼盘啊 没有什么创意啊!!

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谢谢分享 明天也做一个试看 不知道做出来后好吃不好吃
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  • danke_ 金币 -3 注意回帖质量,勿万能回复、敷衍回复 2012-6-19 17:59

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本人觉的这个一般人不会吃的惯;有些像水果沙拉是的;是哪里的口味呢

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做的都很认真啊  没见过这么做的   不知道 什么地方的人喜欢吃这菜

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不错  学习了 ·~晚上试试
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  • rnnn 金币 -3 字数不足,老会员了,请自重 2012-6-21 02:41

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这菜可够杂的啊,什么甜的咸的都有了,说实话,我可能会吃不习惯哦

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学习了,一定要试一试啊
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  • rnnn 金币 -3 万能回复 2012-6-21 02:41

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