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[凉菜] 凉拌粉皮[7P]

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凉拌粉皮[7P]

: M8 C+ q' U( V5 x$ [5 ?# @+ n

, p2 d& U# F) v2 U7 m/ G1 准备粉皮、黄瓜和芹菜2 @- O; r& ]: w* t! E

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. R$ m8 L  r4 H4 T9 O, m  N( K, x5 U : J; R% |1 j3 N# M$ _
2 烧一锅开水,放入粉皮煮熟。(要多煮一会儿)  m4 l/ o. A% q, }; B7 }6 P

8 ~) [% f+ V$ W: e) F; C; ~' n$ [  m- ~

: z. |& ~8 a4 F4 k3 ?: O3 煮好后,过凉沥水。
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4 黄瓜切丝、芹菜切段、将所有调料调成碗汁。" V6 c' A9 T/ f7 o0 z' t

/ R  ]6 V- m2 V; \9 e# g6 q& o- o' M; t  `( f6 r: R

" v+ h- k( ?# @4 X- k+ P5 W5 凉皮放入碗中,倒入碗汁。% M, z) ?5 n. h' P; ?- T
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, b2 w  P: H* N1 |
  n1 u) p2 h; N# i7 m9 C6 坐锅热油,将花椒、干红椒煸香浇在粉皮上拌匀即可. v. M5 v7 U2 c) c2 J  K1 P/ k5 |

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本帖最近评分记录
  • rnnn 金币 +3 发帖辛苦啦! 2012-7-2 19:50

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这味道肯定不错
. E( D5 Z, o& {5 Q$ L4 g主要是调的汁有味道  有做法了 改天自己做一顿
5 e6 _0 N2 w4 m, u6 C4 g9 ?5 b自己动手丰衣足食

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这个好像是转帖的。在美食的论坛看过,我还是喜欢自己用红薯淀粉,炒的凉粉。然后用香油,辣椒面。醋。酱油。盐。蒜泥。葱。伴着吃。。当然有芝麻酱也挺好吃的。

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