! D# Q/ O2 f" `$ _6 Z
8 h" c2 }$ f  p8 z; N% t5 ^+ R
1 准备好主料。 + [. w4 Q8 Q' U0 j
; F2 \7 z6 O) J+ j. E+ x  f
( Q1 f4 x/ u7 j4 W) m# r9 T

7 k( O- U1 |  w- L% d2 黄瓜洗净，用刀拍碎，再切段。
5 N6 l  s! m2 N/ X+ w( V
- X" v" W/ k0 V, @
9 C1 A" Q* S, c6 K
$ s+ \/ d* S% r' e& a# b3 油条切成2cm的段。 7 r3 d4 `8 l: P9 u/ M# ]  E

% ~$ z+ A" D9 c: m1 E' {9 l1 X+ P7 V4 u& r1 K! p3 O

5 K! z- v# A7 r) v" Q4 B/ g, k. H" x4 大蒜剁碎备用。 % H1 {/ S7 N' K7 L+ F  I
5 [/ g6 m; @3 G! X2 I

8 L2 c7 o/ M% L6 F% g/ h
8 m0 M0 n+ @6 K1 l  s5 油条和黄瓜放人大碗中。
, [- T% C5 A4 n2 k( {& `( f5 h 1 r) M8 f0 {! y( E/ U8 ?+ a
6 l7 K  l" }5 e
  e: c) ?7 A# P, ?8 c
6 芝麻酱加入盐用水稀释。
' M0 Q! e0 Y1 Q  Z# ~5 |0 j
* O( |  W) D! N  r  ]7 G
1 M% f; O* ?5 ?2 C& [' Y & G7 W4 F& p6 f) |4 b
7 稀释的芝麻酱加入蒜碎。
$ y8 O5 p; w# k9 k9 S. V 4 `) Z! N* e' h3 a# V
5 A4 \; i) W/ }

. j: ^' z! ?$ Y) ~! V* j8 倒入适量的生抽。 2 V' N, Q$ }+ k0 g! f; \. B

- G) G0 ?" {8 m, z$ ~" ^
3 h0 m; }# |' X) ? ( G& X: U% U8 n- A* ^6 a
9 加入香醋和鸡精搅拌均匀。
* W) ~3 e% P& `! M* L% Z
+ S; U# [4 h0 M2 o
. R+ t6 b, d( M+ X/ E 7 {5 w; l5 ?6 q. }" H
10 锅中倒入植物油，大火烧热爆香花椒和干辣椒。
) u$ t  i5 p2 c- y" S
% M4 O, N1 Q. s2 D6 W. U
& M  D6 t! H, Z/ f 3 P( b4 O) Y+ ~) n/ C
11 趁热倒入芝麻酱中搅拌均匀。
! W, a3 J" c& ]( {) T6 V. ^
9 G( L4 O+ _, H+ I3 S' c) I% N0 Q" s& A5 h7 N' f
5 c; V# m8 _# O( f1 p: N/ z; v, X: N
12 把调好的料汁倒入油条黄瓜上搅拌均匀即可。 2 p9 r( b$ b9 M( v; q. a

4 {- R. R* m3 V6 N

从小就爱吃油条，但不知还有这样的做法，回家一定要试试，不过，如果事先把油条再过一遍油，可能口感会更好。

非常喜欢吃的一道凉菜夏天来上一盘绝对好吃

这种凉菜竟然还用油锅么 热一下会不会更好呢 哈哈 不错的想法

黄瓜随便削一下皮（不是全削的那种）我感觉可能口感更好

两样都是我喜欢吃的，不过还没有这样一起来吃过，回去做做看。

香辣的味道 加上任何的食材都是美味 特别是清爽的黄瓜 和 爽口的豆腐 不错

楼主做的这道凉菜可以送到饭店，来客人的时候当个凉菜上桌有点特色

楼主的菜我明天就尝试下 我喜欢黄瓜！特别是夏天吃最爽口！

其实家常菜挺不错的，比外面餐馆的好多了，食材普通，但是味道却是非常的不错