夏季最得人心的蔬果之一，莫过于色泽红艳，味道酸甜的番茄了。无论是用来做菜，或是滚汤，都非常适人胃口。好妈妈Noel习惯吃素食，番茄薯仔汤既营养又美味，特别合她的胃口。但为了让女儿补充更多营养，Noel会在汤里放入些许肉片。这锅看似简单的番茄薯仔肉片汤，充满的是妈妈对女儿的浓浓爱意。
4 L- l- }) S2 y& |, f2 X3 q5 y6 Q1 a0 g+ w; e
! D* _8 O. {' p! I/ `; t' E4 R. s 烹制材料
( I! T7 ?; e" G- p# ?* g
, i. C. Q- s$ h* b
材料：薯仔、胡萝卜、瘦肉、番茄
& k. q0 o( ]( G$ a' R3 }
2 }% }$ f; o8 w* k3 {8 `
配料：蒜粒
/ b {3 u9 O; W1 F6 H) [: ?/ J% {! d* g: I# E9 U/ ?. d5 m) @( D
调料：生抽、盐、生粉、米醋、
3 b% m; w9 y$ e9 j5 z
, ~" J1 j7 s3 ]6 i# F4 ?! O& t
8 Q; g; h2 z5 ^0 e% c
/ S7 M, r0 \5 c0 J7 H3 W. G
% f5 O- O8 t3 K6 f% D% K
( w* K1 z- X" y @4 j' a 将薯仔、胡萝卜去皮洗干净，切成片状；番茄切成小块状。瘦肉切成片状，用油、盐、生粉以及生抽腌10分钟。
' L6 F z' H9 _) `6 o. U$ z, ~$ h
) z: @8 N7 ?7 ~& N
( e$ a' R* i. C8 K. A0 j" @" ?, V* y' Z3 Z
用蒜粒爆香油锅，放入薯仔以及胡萝卜，炒香后加水煮10分钟。
; u2 d& @0 U% B: U8 ]) c. s! U% D
8 ^8 X+ `3 {% H* p$ k
! M7 d+ ?6 e5 \0 Q! p 胡萝卜以及薯仔煮软后，放入番茄块，喜欢酸的可以加点米醋。
; O$ a! T# B0 S9 S
" c) a% |9 t3 ^! r
4 H, c' z" V1 K& U( u: {
/ v# r# } x) {) _8 `: T
将汤转移到砂锅里，放入腌入味的肉片，煮七八分钟后熄火，下点盐调味即可。
. p; H+ O7 i Q9 F' k
" c8 R8 M2 G4 c
推荐榜
短消息
繁体中文
找回方式
手机版
广告招商
主页
手机版
界面风格
帮助
我的
搜索
申请VIP
在线客服(1)
