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首先,把红薯洗净,去皮
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切成滚刀块，略干后备用& H$ C  {( a) s3 F1 C$ ?

) }. R  l" t8 {; P1 X' `锅下油,等油热起来的时候,把红薯放下去炸成8成熟,也就是外面的有点金黄,还没有变焦的时候.捞出备用
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9 J& [. J/ V2 R! e* a, i锅内留少量的水，也可以放油5 w3 I# @. D$ E1 |8 a

5 `* k8 M+ L) M, ~放入三勺的白糖,不断的炒,变成有点棕色了就行了,(注意千万不能太过了,要不就变苦了,不好吃了)5 o* [& ]5 o9 G! ]3 U$ `, V

" r* d; X, Q: U/ G  r放入红薯翻炒,直到搅拌一般均匀就可以装盘了
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- j5 X- M5 l8 U' L很简单的,要不要试试...很好吃,也很好看的....嘿嘿..

楼主,这还好看!不知道味道如何?若味道好也还值得一试!

拔丝香蕉，山药，  苹果都可以，试几次熬糖不容易

这些好象在外面的饭店里都有啊,不过还是支持楼主啊