0 O/ d! d; l, S6 M

5 V5 D& R' m! e4 z5 @9 e7 |烹制方法　: {! ]6 n; b3 x- w! z: m! f
5 d2 N- N) t5 ?$ t5 x+ Q- F9 f
材料：鸡翅（8只）、蒜头、姜
2 R! q) r2 W* g% `7 F3 K, u1 H0 n调料：盐、糖、生抽，烧酒（半碗）! H8 e( U( A' D4 g7 ^* u
  k+ B! x5 n* ]' D

# g; P% G2 @; W9 z
# f: a2 v* S) V; w3 K9 B1　鸡翅洗干净，控干水分，待用。; W8 b. V8 r" X6 l4 g* N
' g0 N* O% L, w( I
& x& n6 I1 ?2 Q% d
; |& [. _3 _1 N* P4 q) t6 C  i
2　将蒜头切粒，姜切丝，与盐、糖、生抽以及烧酒兑水混合成酱汁。
0 v, ]5 x! `/ N. H8 _6 p" e" m: }6 ~/ }8 ~9 Y1 e

" O3 n) j( o: g$ D. E) q# w% O5 H) X3 l+ ]( k: I
3　将鸡翅放入腌料里，腌10分钟。. x$ ~% ?' B4 R6 t- o
) E8 T) G. d" M5 u* g0 T8 p* J

4 s1 f: @" z8 l9 E
5 ^2 P% n2 a! F3 W. @7 u( t' b' N4 g4　将鸡翅平铺在碟子上，放入微波炉中用中高火叮3分钟，取出将每只鸡翅反转另一面，再用中高火叮3分钟，即成。

做的很不错啊，不过我还是比较喜欢用奥尔良料来烤，那个味道比较像KFC的

6分钟就能熟吗，没做过，有机会试试。不过我觉得微波炉做出来的东西一般都会变干，而且时间这么短估计鸡翅也很难软诺，口感应该不会太好。我一般的做法是9 T  {' o) b. C+ v1 Z, u
1.腌渍半小时。  n1 ]5 P. P+ S% v) G, Y3 h
2.放锅里蒸20min。9 Z; k9 s& t* {  Y
3.喜欢有烧烤味的放微波炉里考min。
  C& r  O' s3 `& G9 z4 N4.吃前撒一点黑胡椒就完美了。- x+ _9 p4 g8 ?" [4 N7 E- o
7 l! F  I" {% J$ p& i3 K4 L  x
[ 本帖最后由 2012zlysa 于 2012-8-7 09:03 编辑 ]