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' @4 o# O8 K" O/ G) m. V1.材料：腊肠，火腿，土豆，大米。（腊肠只有一根，所以加了些火腿， 可以省略，也可以用别的腊味代替） 2.大米淘洗干净，浸泡1小时左右 5 b. y, i9 C0 L, M. O+ K

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. o, S  p$ {6 i3.腊肠和火腿洗净沥干，分别切成片和丁 4.土豆切丁备用 2 S0 f; v9 W' L% X4 y) ]- Z- f
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5.油锅入姜片爆香。（腊肠本身有油，油不用太多） 6.倒入腊肠和火腿翻炒至变色，并调入少许料酒
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7.倒入土豆丁翻炒均匀 8.调入生抽，少许盐和糖炒匀即可关火。（味道要调的偏咸一些，煮成米饭才不会太淡）
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- L- Q& C" n; ~, z# t- q. m' v- a9.浸泡好的大米加水煮开。（水量和平常煮白米饭一样） 10-11.倒入炒好的腊味搅拌均匀，最小火煮15分钟，关火后再焖10-15分钟 " l/ ]! _8 H. H9 B  p
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吃过一次，挺好吃的，不过比较干和硬，入口难，香味倒是四溢

爆喜欢吃腊肠。不说了这个必须收藏，以后就有口服了....

哈哈，这个我喜欢，最喜欢炒饭了，焖饭了，要收藏了这个

隔夜饭是炒饭的主旋律。* r0 h  K' f0 M# l* K3 A  l
嫌太硬可适量加水。" F0 I0 Y, P9 k" a4 D# N
葱花爆香，还可加少许老抽，甚至耗油。! F5 M, Q: A! Q3 C' A* r) ]2 U9 A  J
随机应变，花样很多的。

这个好，学习一下怎么做，好有卖像啊。炒了这么久的蛋饭，都是老老实的炒，没有加别的东西过

会不会太干了点，还要赔上点饮料就完美了，估计会很香

谁能吃上这饭是有口福，硬而不生，肥而不腻，好啊

想是想做，但是国外没腊肉卖，蛋疼