现将排骨错成段（买的时候可以让服务员帮忙多好），洗净
8 ^0 I: ?2 t' Y/ ~7 ?. d; B# a4 n! d" u. t
+ Z/ [/ l  ^& r! w- L

8 Y+ n( ]7 e/ j# a. w$ w2 J; e! ^' Q* m2 先放到开水中焯一下，5分钟左右，目的是去除腥味和血沫7 ?) p1 a5 E' g' O! N, Q) z1 _# V

; e- X. `' ~" s3 h9 [% G% |; d9 h1 I
+ o% X8 A( L: k1 j5 ^% K& T& t
3 把水倒掉，再用水冲掉血沫
2 z5 L* v0 h+ C& _, A2 E! O( Z( l; k- e
, s3 F0 A: U6 b
; e* j% T: h& Y& D2 m% P( R
4 萝卜去皮，切块
/ m/ s% O3 K  B* w  C, ]
1 a9 m$ X2 N; a# J4 }; c& Q, O( C# N+ I

1 @6 G5 c. f1 d1 v9 l
) N7 n5 C/ L6 \% N, G1 m5 H
3 ]/ M7 D. I, ^" a
3 T6 |. S) }8 Y8 K( E5 把焯好的排骨放到汤锅中，放水煮开，放入事先准备好的佐料，小火炖30分钟( _/ K1 u! h' y( J& h% b1 L+ b
' h6 \; V7 U1 X

& w3 X9 C% ~5 p: u3 U6 Z; v& I8 c6 W  ~
6 把切好的萝卜放入锅中，在炖30分钟，出锅之前放入适量的盐
3 W6 C+ j2 z9 C5 ~3 W9 F3 J0 Y) E5 h6 r3 h2 V( d7 w! j
2 s5 H/ a( X" s& M, k& T/ q

. `: h/ R% u- A9 g/ r: l7 好了，大功告成，可以享用了。

看上去不错，颜色差了点。还是要支持！

这不是传说中的排骨萝卜汤吗？也不是很难的，方便简单，只要不是回民，都可一试！我相信很多人早就会了！

那红红的是辣椒吗？楼主的菜切出来都是一大块一大块的:cool:

成品要是也能照张像出来就好了，佐料是什么能写出来就更好了！* @9 z& s5 U# |: q+ _3 V# \
回家也试试！谢谢楼主发贴阿

楼主那是什么萝卜啊，皮是绿的！还有要加什么佐料啊