对印度菜情有独钟的朋友，如何才能吃出真正地道的“印度-style”呢？神秘而具有丰富的味道的印度菜是以咖喱而闻名的。咖喱相传是释迦牟尼在印度咖喱村的山上修道时赖以果腹的植物食辛料，释迦牟尼经常带下山分给村民，而村民加以改良，结果大受欢迎，于是咖喱传遍了全印度及南亚诸国。       其实，大多数的印度人习惯手吃饭，手指尖就是他们的餐具。不过，记住可千万别用左手，因为，左手承担着不太优雅的重任，比如说如厕。

▲印度鸡肉咖喱


▲传统旁纳吉咖喱鱼


▲莞荽鸡肉咖哩


▲窑烤鸡腿坦格里


▲洋葱


▲印度卷饼


▲印度串烧


▲印度奶茶慕斯蛋糕

如何才能像一个本地人一样用餐呢，总结了以下三点建议可供大家参考：
1、首先，去印度人家里做客，在用餐前，一定要确认你已经把手洗干净了。
2、其次，用你的手指把食物混合均匀，使食物紧实成团。如果你吃的是木豆、大麻果，或是任意其他素菜，把木豆拌进米饭中，用小勺舀一勺大麻果，一口一口就着吃。如果你吃的是咖喱鱼或是其他咖喱肉类，把肉汁拌进米饭里，从盘子的一边把肉从骨头上剔下。
3、最后，把那一团糊糊兜起，指关节对着菜肴，用大拇指把食物送入口中。如果你不小心弄脏了手，小心地在面包上揩干净，然后赶快把证据消灭掉！
怎么样，吃出“印度-style”是不是很简单？

印度人身上大多有很重的咖喱味道。可见他们平时要吃很多咖喱。

那个莞荽鸡肉咖哩实在是卖相不佳，所以引不起人们的食欲

印度菜其实蛮好吃的，不过我见过的印度人还没有用手抓米饭的

印度就是咖喱出名，什么颜色都有

印度菜少不了咖喱啊，感觉最后一个烤串的卖相实在是不错！

三哥的饭菜颜色太.....，看着就没有食欲

不知道饭上来热不热，要先在家多练习才能去，至少要练少林耐烫攻

国内都是东南亚的咖喱餐厅，反正我到现在为止还没有吃过印度餐厅，仅有的印度风味的尝试就是印度飞饼而已。

鸡看着倒是不错啊，其他的看着都没什么食欲。