芒果梳乎厘

哈哈...这个我又知道了...西餐中甜品是主菜后食的...但是呢...我这里哪个是主菜啊...
' t: ~2 ]+ _& @) u6 @不管了...中国习惯的是饭后甜品...上第四吧.....
2 W2 f" W" O* T/ U1 j: d4 X  }我又忘了准备一样了...是什么...饮料呗...' u! \) V  o; o3 `
貌似西餐的最后一道是饮料，咖啡或茶...  K0 ^( }7 T0 Q! F) T) ?
应该准备一壶咖啡...加点淡奶油...画点花花在面面...但我会吗...答曰：不会....% U  }. D9 {1 _7 B9 E. F. K- Y" S" a
* i+ n/ \0 H, ~3 P% k8 H- s$ T/ r' q

; T' v  @# x' s3 b' B
4 t- ?( |0 T* o( o3 W6 w2 |& B& ?% z/ n% e( {7 z' Y) V; @
; w9 m# E/ m( u
3 ?  T; u) |* c* f# n: B$ V

& d0 o( \( ?1 A2 }; U
/ V8 Z7 v. H4 q' u7 w* E( \( n: H8 x: e芒果梳乎厘材料：6 S/ T- ~4 K3 N7 [, c% ]
8 g3 q6 l' w/ [* N; `" Z* @
低粉... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...5g
" J3 g( P: x" c蛋黄... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...3只
: a" e4 c( j) h4 H# F: k! W牛奶... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...30ml
: {' A" k% Q1 E( F+ c牛奶... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...125ml* d4 @8 z9 [/ ^
蛋白... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...1/2个
4 C3 m8 u4 y5 V* P! M糖粉... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...40g6 Y& l$ S8 _8 B; j" @
5 [" {5 h; w2 O6 C; `1 t

5 V( Q6 `' O/ c# O0 j9 }/ T. O9 o9 p. i* y, y+ M
6 u' m( N  _( ?; v5 [6 P/ G
  r6 A. M9 {' Q

  @& E" ^- D$ o' |1 {' m
5 x5 n5 s: @! f' ~1 p  ]& ]; m' w; N8 j  h% S3 P% G
8 W1 }' Z# v8 L! C1 T
5 Q0 t, v. `2 @6 L) z; d

* O5 o4 c: K- m
2 G; j. h( h( U8 S! r: O8 }- I" Y( P& e# i. C
听说...梳乎厘是最难做的甜品...
/ R* e4 q* O( t3 q! g. b/ I听说...梳乎厘在大酒店卖价格相当昂贵...3 [! \7 E6 E/ V8 c1 {
是不是呢...我不知道...只是听说...% |* O* h$ ]" B+ a
但...我算是做了...
$ ~) P) c6 y9 P6 k7 s! j大酒店的我也没吃过...当然...我去过的算是大酒店的...是没有的...; }4 T' ^& l' d* h5 w) t$ G
说实话吧...梳乎厘我这还是第一次吃 ：P
4 z2 x4 U" g; y* [* x( g是不是这样的呢...不知道...但这个我是在HK的一个电视节目上学的...步骤一样...
- K% v" a# K( Z6 y" o$ {. @+ @2 N0 u4 i! ~) i! Y1 x( V6 I- C+ R+ r
但一点可以肯定的是...梳乎厘要烤好就马上吃...不能等...一等...就不是吃了...要喝咯...哈哈...; t/ X$ C: ~' _" H# u
因为梳乎厘本身就是泡泡组成的组织...这些泡泡是靠热力维持的...一冷却了就化成水了哦...." e& X8 [3 ^* k
切记...切记....