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[炖汤] 韩国泡菜汤[13P]

asilankajiali

SIS家族管理员大联盟


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流氓集团@小西

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1楼 大 中 小 发表于 2012-12-17 07:00  只看该作者
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韩国泡菜汤[13P]

　　

食材

    主料
    50g泡菜
    100g五花肉
    50g黄豆酱
    100g豆腐
    50g黄豆芽
    100g土豆
    100g金针菇

    配料
    适量油
    适量盐

制作步骤

　　

　　所有食材：泡菜，五花肉，葱头，土豆，豆腐，黄豆芽，金针菇，淘米水

　　

　　黄豆酱

　　

　　最后煮的4样食材，都洗净切好

　　

　　五花肉，用泡菜的汤腌制下，放淀粉少许

　　

　　油锅，放少许油，放进泡好的五花肉

　　

　　随后放进辣白菜和葱头丝，翻炒

　　

　　随后，放进淘米水，加黄豆酱，煮开

　　

　　先放土豆片，煮熟

　　

　　再放豆腐块和黄豆芽，金针菇

　　

　　煮开，即可

　　

　　加上一碗白米饭，很韩的泡菜汤你即可拥有

　　小贴士

　　淘米水，是洗下米，第2次的水，这样做汤汁更浓，更地道
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qqzw75

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2楼 大 中 小 发表于 2012-12-17 14:33  只看该作者

里边居然还有米饭

里边居然还有米饭，真不能想象，韩国人人吃的东西真够独特的

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西山杂种屌1

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发帖熟手

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3楼 大 中 小 发表于 2013-1-11 20:56  只看该作者
颜色真够奇特的，看起来还不是十分合我的胃口

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