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4 y! G; w$ c* }% q8 n' X烹制方法
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, @2 u6 D# J9 i- N* w! q( U材料:瘦肉(500克)、苹果(500克)、南北杏(15克)、蜜枣(2个)
, P7 W0 [0 b1 _) F% b2 i调料:盐(适量)
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# v. `3 v4 N4 D+ {+ \+ P1 瘦肉洗净飞水后用清水冲洗干净,沥干水备用。
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2 苹果去芯去皮切大块。
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9 G) O$ |6 n& b" k/ C+ I/ N8 o3 蜜枣、南北杏分别洗净备用。
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4 把全部材料放入锅内,加清水2500毫升,煮沸后,文火煲两小时。
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5 熬出味后,下盐调味即可。