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烹制方法
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材料:芹菜
" Y+ Z8 j0 T$ i9 ^% Q" D2 k8 w调料:香醋、盐、麻油(各适量)
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( ]. ]: d0 J& B1 将芹菜洗净,切段。
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1 K4 h* f4 l' V. D2 烧热一锅开水,放入沸水中煮5分钟,捞出过冷水,或放入冰箱冰镇一会儿。
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7 f8 S# G+ i3 @! c% A3 在冰镇芹菜的同时,取适量香醋、盐、麻油,将各种材料拌匀,即可食用。