材料：猪肠一根1斤左右，糯米1斤，五花肉半斤，花生、冬菇、虾米适量: k( O4 {. L/ V7 k/ W8 ]; [; Y9 U$ \
步骤：1、猪肠用盐内外洗净，6 c% P( n* ]1 q. I+ R& [
2、糯米泡水三小时后蒸熟，$ I& p5 X/ b5 d# R% G8 M+ t
3、冬菇泡开，五花肉切薄片，肉片、花生、虾米分别炒出香味，调好味，与糯米混在一起灌入猪肠中，用牙签封口6 x! [( `7 l8 I; u! z
4、把灌好的猪肠放入水锅中煮熟
0 c9 I$ O  R0 t5、捞起来斜切片装盘, B) G; i1 ~& F! n7 r( [% ]- b
6、准备一小碟甜面酱做蘸汁
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五花肉切薄片，用酱油糖盐料酒稍腌
. R9 F/ `& ?. @花生和冬菇洗净，泡开! |  a. I% y, ^7 @: E. `' F5 Q( \' [
糯米泡3小时以后隔水蒸熟& y/ ?9 `2 I# }% T0 p
猪肠用盐内外洗净
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炒香虾米、五花肉、冬菇和花生，加入糯米混合在一起2 R) ]& v! X( P# i4 G
灌到猪肠里，不要灌太满，因为糯米吸水会膨胀% q( Z% k3 k9 G8 W- _/ ?9 c
头尾用牙签封口: K0 t! f, r9 r3 W6 u% A  W2 ~
放到清水里煮半个小时至猪肠熟
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最后蘸上甜面酱吃
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不错啊

吃起来是不是很像肉粽子阿。

我要做的话就塞满了肉馅和虾仁.