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最初买烤箱时，给自己设计了很多个美丽的画面~
7 S6 L3 d  Q( A- g) K其中有一个是这样的：  y4 O( t& t3 H2 s" C. B
在一个阳光的早晨~坐在窗台边~听着音乐~' X9 I4 ~# m  ~! m$ p
喝一杯牛奶，在一片刚刚出炉的新鲜土司上抹上果酱，
- S; d4 V/ Y" |9 @* E; B! d土司的香气弥漫在口腔里~恩，真是享受~, j" e( q! M/ G* B" {+ ?
终于，第一次组合完成自己的这个画面~
7 {5 z& a0 ?$ C* B2 O9 ?呵呵，夏天的第一个土司横空出世~
) t7 J9 `" F/ X3 I, G看，虽然做的不是很好! x# t3 G' J# O
我真的是有享受这片土司的~9 T) U$ t. L" V) Z! [( C

9 ?% V0 L3 S# {$ h  M( x# m果酱，炼奶，花生酱，新鲜土司，新鲜现榨豆浆~~吼吼
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牛奶，鸡蛋，培根，新鲜土司~~吼吼2
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% I* B- p. m6 \  Y7 Q7 A- Z材料：（450克土司盒一条）
; Y% \' f; f0 U2 Z7 l. _' c  oA.烫种 高筋面粉 75克 糖6克 热水 53.5克 黄油 30克 （我用了40克）# J3 n& j5 K. T: X; r9 S
B.面团 高筋面粉 225克(我用了85g全麦粉，140g高筋粉) 糖 36克 水 102.5g 盐 3克 酵母 4.5克 全蛋 30克 奶粉 12克- S; {! |. f6 h' [9 N/ J6 g- ~
1.制作烫种，将A中的奶油和热水放在小锅里，煮至黄油溶化，再煮至水开，熄火倒入高筋面粉和糖里，用勺子拌匀，再揉成面团，放入容器，蒙保鲜膜，放冰箱冷藏18-24小时再使用
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3 V" j6 a8 Z) I7 r* ]  v2.将提前制作好的烫种取出，撕成小块；和B中的所有材料放在一起揉成面团，揉至光滑可拉出薄膜，手工揉面尽量揉到面团光滑即可。揉好的面团，放到温暖湿润处进行第一次发酵至原来2.5-3倍大7 @% J& s3 [) U9 Z
3.发酵好的面团取出，分割成2-4分一一滚圆，蒙保鲜膜松弛10分钟松弛好的面团，略整理，压扁，擀长，卷起；再压扁，擀长，卷起即可排进土司
+ U" J* x- y3 e+ g& b" N2 Z+ c: ?4.将面团放到温暖湿润处进行第二次发酵至9分满或者满模
) d0 f. o( q  v0 c* u& Y5.土司面团表面刷全蛋液，烤箱预热175度，烤箱下层35-40分钟左右+ b2 K3 D4 ~" y
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这么好看好吃的面包没有人定，没有天理啊，支持楼主！！

呵呵 非常好看 不过不是很喜欢。。。 还是非常感谢楼主的帖子