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( z* X5 W5 @/ T/ W# N烹制方法　- @" Z8 |7 \: G- Z8 i
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材料：田七、枸杞、干香菇、生姜、葱（各适量）
$ k0 Q( P( A# |1 s0 l( B0 m调料：白胡椒粉、绍酒、盐（各适量）4 x7 \, V( b- Q( b" k* h

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1　活鸡宰杀后处理干净，斩成小块。枸杞洗净。4 M- {6 q6 o, n- `
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2　田七稍微冲洗下备用；生姜切大片；葱切段；干香菇泡软。
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( m' g4 X/ E2 T, P" w  B% J$ e3　鸡块放入沸水锅内焯去血水，捞出沥干水分。# Q% E$ n% w6 u$ o0 Z1 S; K

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4　将鸡块放入汤锅内，加入枸杞、田七块、姜片、葱段注入少量清水，放入泡好的香菇、白胡椒粉和绍酒。/ |6 h" U& o/ h; T6 T: j7 ]7 o3 @
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5　大火烧汤锅中的水，煮两小时左右，出锅时加盐调味即可。

色香味皆全。确实是一道好菜，改日必须试做一下。

这是汤菜吧， 我比较喜欢，不知道是什么样的口味。

如果是想让小孩子快速长高的话，那就吃田七蒸海马，那会更加好的

有学习了，一道美味的汤，有营养有滋补

这道菜有枸杞，补肾，田七益气治伤，真心是冬日大补的好东西。

田七不知道能否切片的？还有这个加中药的鸡汤，补那个方面的？

这个是LZ心得的一道菜，值得大家去尝试一下。

我特别喜欢喝田七汤，田七味苦但配上鸡肉，味道很独特。

色香味俱全啊，很喜欢，支持个，不过还是喜欢老鸭汤