这道菜用最细嫩的白玉豆腐，近二十只的鲜中虾做成，但浓厚的虾味羹汁才是重点，因为那是用充满肥膏的虾头，加葱/姜/蒜/料酒慢火熬成的。0 f# A: b# x8 u

; P: Q& p8 b5 q8 H有了虾味汤汁，做法就很简单了。嫩豆腐切丁，虾剔肠切双飞。虾汁烧开，放进豆腐烧煮片刻，加虾，少许盐/白胡椒粉，用太白粉水勾芡，撒上葱花，辣椒拌均，滴浙醋即可。$ B8 T" L7 c. ]! u$ p8 D
5 v. @" m, |4 o! o4 h9 F# o
这道菜最适合捞饭，我喜欢铺天盖地的将饭淹满再吃，爽！饭后吃柔软香甜的草莓冰淇淋，撑啊。。。( D( ^7 V7 O8 d  M: r5 p
3 }- u" R# ?+ b1 r& J: j+ x* s1 _
2 @3 W; A% N9 w
$ _9 t5 _( z, t. `1 y0 ?% I; y

" e; J7 e3 A4 W! V/ q* ~. f9 H" G, f) @% O
6 i, q$ Y6 ?7 }1 w
4 s8 z$ {# D* ~8 N
! S- b4 M: U( w  P" l, F  o
/ W6 I3 x& [0 ^

! n! h- ~5 y( V6 o# X; ?
1 q1 h0 R2 [2 ^: N0 y% c! p
! |' a% G$ M0 s; T
9 [* t+ {8 {' C/ {# E: o  y  X6 r* {9 {& @& I
+ L2 Z, |0 L) o6 T* y6 z- g( R

3 _6 }# Q. W$ O1 t0 o& s' K+ H* a3 }

, u* G) o! I; D/ [5 N& w% a4 R' p) |* O: c4 f8 a" Y" Z3 N

:s_13: 好一道家常菜,色香味俱全.令人胃口大开。:s_12:

非常美味的菜色 樓主好心思:s_13:

看起来就有食欲,又不复杂!谁都可以去试一下!

图很多，也很好看，可就是做法不详细，看了还是不知道怎么做！

很是诱人,感谢楼主.红心送上

早上就吃了点面条，看到这个已经开始流哈喇子！！呵呵！！:D

看上去不错呀,就是说的不够细,象我这种新手,还是自己回去摸索一下才行

看起来就很香，又好久没迟到豆腐了。馋~~

看了这道菜,有种食欲大开的感觉,收藏了,这几天就尝试一下.红心不忘送楼主.:s_22: