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烹制方法
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材料:栗子(20个)
2 N8 X0 G' a! H; e9 {4 f( l调料:蜂蜜(20ml)、肉桂粉(少量)可可粉(适量)
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; I) t5 l! k* M/ R% ~1 栗子洗净后放入锅中,大火烧开后,转中小火煮或蒸30分钟,直到板栗变软。
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- ~; P' Y4 d3 B, ]1 T2 m2 煮好的栗子晾凉后过筛,碾成细细的蓉。
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4 l% E2 t$ ^" t- W# f% Q3 加入蜂蜜,以及一点点肉桂粉拌匀。
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z4 M/ a! ]- Y6 S- S: q# R2 a4 用手把栗子泥,搓成一个个椭圆的小球。
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5 最后在可可粉中滚一下,使栗子球表面粘上一层薄薄的可可粉即可。