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[热菜] 花式土豆片炒洋葱[6P]

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花式土豆片炒洋葱[6P]

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烹制方法 
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材料:大土豆(1只)、小洋葱(半只)、青椒(少许)$ U6 N3 f* a1 O
调料:刀嘜纯正玉米(粟米)油(少许)、水(少许)、盐(少许)
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8 S) G! k/ J' Y8 p# k1 土豆削皮,切成薄片;泡在清水里洗去多余淀粉。7 L) t1 |8 I( M8 E- m: o; E+ A

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2 将铁制模具按压在土豆片上,用小刀割出各种造型。" t' H& g' v) R$ O3 j. B

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0 ^+ {& t3 t& X7 w3 洋葱和青椒分别切成小块。8 _5 r/ l1 ]0 p+ a

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" C+ C6 u+ p* Y7 c$ W. ?4 锅里放少许油,下土豆片翻炒。/ j8 y& j! A6 U) P1 U  i

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5 土豆变软后,下洋葱以及青椒翻炒均匀,最后加盐调味即可。
本帖最近评分记录
  • 日升昌 金币 +5 谢谢对版主工作的支持 2013-3-29 12:57

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土豆大片的要多烧一会才能熟,个人喜好切成土豆丝放入青椒或者洋葱也切成丝状,味道也不错,容易熟,颜色搭配也好。

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土豆片吃的时候喜欢和青椒一起炒吃得清淡 炒洋葱很少吃 而且图片上土豆片貌似切得很厚不易熟吧

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这就是很简单的炒土豆片嘛,楼主推荐的做法非常简单,谁看了都会做了

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