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[热菜] 花式土豆片炒洋葱[6P]

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花式土豆片炒洋葱[6P]

5 E+ c7 p7 U5 F& [- V- N7 ^

$ A2 S5 c7 R+ b1 A; K9 Y# g烹制方法 
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# i6 u& B5 g' p材料:大土豆(1只)、小洋葱(半只)、青椒(少许)
1 ^/ W& T6 l/ e& L调料:刀嘜纯正玉米(粟米)油(少许)、水(少许)、盐(少许)! k+ _& e  D& V2 y( Z7 f
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; ?' B. _) a7 z5 i6 L8 |0 _- s

0 c6 e$ @( @( F- p. U$ P' E1 土豆削皮,切成薄片;泡在清水里洗去多余淀粉。1 K( }9 ^/ y( `5 m3 G! j9 N
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* y$ P0 N0 _$ r* e9 w' _0 x* J4 j2 将铁制模具按压在土豆片上,用小刀割出各种造型。) N2 U6 s% X4 A3 Z8 h  z% c0 V

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6 M, m7 _2 e% h. I0 b# \0 m3 洋葱和青椒分别切成小块。* e; s) ?& x5 m/ F5 \8 M

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) I$ U' v' s5 C0 E  A2 ]4 锅里放少许油,下土豆片翻炒。
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/ E, G( y. d7 y% s. _; {1 @$ N& f" p( T9 J' \3 Q4 X: t5 p& \* i
5 土豆变软后,下洋葱以及青椒翻炒均匀,最后加盐调味即可。
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  • 日升昌 金币 +5 谢谢对版主工作的支持 2013-3-29 12:57

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土豆大片的要多烧一会才能熟,个人喜好切成土豆丝放入青椒或者洋葱也切成丝状,味道也不错,容易熟,颜色搭配也好。

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土豆片吃的时候喜欢和青椒一起炒吃得清淡 炒洋葱很少吃 而且图片上土豆片貌似切得很厚不易熟吧

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这就是很简单的炒土豆片嘛,楼主推荐的做法非常简单,谁看了都会做了

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