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烹制方法　
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材料：小棠菜（3棵）、口蘑（5棵）
6 W# {% x9 V( \( D  b调料：刀唛玉米亚麻籽油、干辣椒、盐
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0 n9 l# a. H: Q6 A$ e7 {7 Q! _1　口蘑洗净切片，小棠菜洗干净，撕成块状。( N- X6 x2 w( m, H6 n3 h

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( q. U% L1 a# u. x' \: L; q- ~2　加1小匙盐抓均匀，静置半小时。
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% x8 w& k- F" F+ X9 u3　炒之前挤掉多余的水分，以免青菜味道过咸。
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# G$ G0 X; B% K) B0 L4　烧热1匙油，下干辣椒爆香，倒入口蘑片炒香，让油和口蘑充分接触。
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5　把手捏菜与口蘑拌炒均匀，如果味淡出锅前加点盐。

把水都捏掉，青菜会不会太干了啊，这样好像吃着有点蔫吧的感觉吧

这个菜色还不错，就是太素了，磨茹还是搭配点荤腥更有味