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烹制方法
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% \( A6 L0 ~2 w0 x材料:四季豆、松仁、百合、鸡蛋
/ s! T$ C4 d) M; t( F调料:盐、葱、生抽、刀唛玉米亚麻籽油
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1 四季豆洗净,撕去老筋,切成小段待用。
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0 v$ o4 i# N: X, B- J2 煮滚水,把四季豆倒入煮锅里,煮1~2分钟左右。
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% z+ \9 y5 h2 R4 R" M. w8 ~3 鸡蛋打入碗里,搅成蛋液,加些许料酒。锅里倒入少许油,锅热后倒入蛋液翻炒至凝固。
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) u$ l* N' X) ]4 用锅中的余油炒香葱花,倒入四季豆和蛋碎,调入盐和生抽翻炒均匀。
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( Q/ T9 D; |5 Z, @4 ^5 最后加入松仁和百合混合即可。