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[热菜] 四季豆松仁炒蛋[6P]

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四季豆松仁炒蛋[6P]

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烹制方法 + }# m9 x$ k! W

% \( A6 L0 ~2 w0 x材料:四季豆、松仁、百合、鸡蛋
/ s! T$ C4 d) M; t( F调料:盐、葱、生抽、刀唛玉米亚麻籽油' g; d: ?. k9 t/ x: l0 N  k8 g
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# t' [. _) V$ w+ e, S& v5 M& O1 ^; ^5 t2 N( ~+ p4 T% A0 F& @7 A: n1 X7 e
1 四季豆洗净,撕去老筋,切成小段待用。
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0 v$ o4 i# N: X, B- J2 煮滚水,把四季豆倒入煮锅里,煮1~2分钟左右。
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% z+ \9 y5 h2 R4 R" M. w8 ~3 鸡蛋打入碗里,搅成蛋液,加些许料酒。锅里倒入少许油,锅热后倒入蛋液翻炒至凝固。8 {( K2 W) j. }5 W' `# w& @
+ B  @2 z$ z3 S; e# U) w, E

; `: ?1 l" U, K( v! p5 ~, U: H( B, I
) u$ l* N' X) ]4 用锅中的余油炒香葱花,倒入四季豆和蛋碎,调入盐和生抽翻炒均匀。
  i2 u4 g, Y' H% X$ c) j. Q; E# z3 t1 r( v8 e9 ]3 G
4 g. l5 f$ ]9 i+ W2 d

( Q/ T9 D; |5 Z, @4 ^5 最后加入松仁和百合混合即可。
本帖最近评分记录
  • 日升昌 金币 +5 谢谢对版主工作的支持 2013-4-21 20:15

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简单的做法,很营养的的配料。夏季适合弄一道

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这道菜颜色丰富,估计小孩子应该比较爱吃。特别是松仁应该很香。

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回复 1楼 的帖子

很简单的搭配,有营养,色彩也不错,是一道不错的小菜

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新鲜的百合现在很贵啊,这么做感觉有点糟蹋百合了

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小清新会喜欢的菜,看起来就很有食欲,收下改天做做看

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还真没拿豆子炒过鸡蛋,一般豆角都是素炒或者配肉的

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做法简单,营养丰富,看上去很清新的感觉,不错,赞一个

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做法简单,而且荤素单配得当,比较清淡的一道家常菜

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这个菜市我们江南家乡平常菜,下酒佐饭的一道好菜,如果再加点红萝卜那就是色香味俱全了。

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