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色香味俱全的无敌劲辣酷虾意大利面

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色香味俱全的无敌劲辣酷虾意大利面

首先是准备材料,我按两个大胃王的标准来定量,大家不要学我,不然会迅速变胖。
3 R/ @- v: l! D1 t% @! f$ c5 E  熟的快烂的番茄三个,尖椒红绿色各三五支,能吃辣就玩命放……
9 ~2 D! Y5 V0 U4 G  大蒜两头,罗勒一小撮(没有用茴香或者香菜代替),鲜虾想吃几只放几只(没有的话就不放)。5 Q# F& k. {4 D* S
  橄榄油(没有的话用花生油吧),奶油(没有的话用牛奶奶粉也凑合),红酒(禁止用二锅头代替),
" x/ D. I- O" P1 [% U7 y  意大利面(没有的话……不是吧,这也没有!那你做啥意面啊?去去去……)
8 x! i: O/ w4 V* T* a" _2 d  还有盐,糖(没有的话用鼻屎代替)。8 D4 r% j) r: D8 J
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把虾先洗干净,泡在红酒里,加少许盐。进行到此步如果不愿意继续,至少你可以得到醉虾。! ~/ h: O; O6 E1 \
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 西红柿先大卸八块……
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+ m& d$ i% I: K7 z3 `/ ]  ……然后用搅拌机搅他个血肉模糊横飞……4 [9 _8 X. C! g8 j: s& @' g

3 x$ Z$ y3 e# q. \6 ?6 Q% X5 H  K 传小青小红!推出去斩了!……嘿嘿……还是不要太血腥……我刀工还可以吧?
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  @# _( h4 F  r  @2 }( s0 x  做完以上工作后大锅里烧水准备煮面条,小炒锅也准备好,5-4-3-2-1-点火!; x, H- Z/ ]0 o( M2 C9 v8 L' ]6 J
  加一些橄榄油到锅里……1分钟之后加蒜末……不必烧开……更不必制造焰火升腾的效果……
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  谁都知道菜谱上千篇一律的“炸至金黄色”……
( }6 p  h0 \5 E5 X% I2 O
9 f/ E# V  f2 a6 n' w  然后把西红柿酱啊、辣椒啊、盐啊、糖啊、红酒啊(不是里面有虾的,是新的,两勺)往里放……
$ N9 }' Q1 D% I3 S$ K; W# A  f  那个虾也可以开始煮了,等到虾稍微有点害羞的时候就把它们捞出来冲一冲水,备用。" `" y' i) l* Q! N# ~

0 b3 B9 w8 O* E8 d8 \" ]  差点忘了奶油!……
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7 b; A3 h9 n' u, A; \  小锅可以小火嘟嘟嘟嘟嘟炖着,7 U2 T0 {  L8 o: R
  大锅烧开了之后,放四勺盐。意大利面是用盐水煮的。- K7 T5 I2 [% s3 V0 K1 V0 n
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  下面条吧,一般人的话,每人150g,美人100g。
% c$ Q- q4 W7 a- Y+ O. U  但是我不是一般人也不是美人……
9 }3 h- h& m- k0 H  煮到8分熟的时候滤掉水分,放到酱锅里。/ J* W: M# L1 c# T& G+ }

# f' j) I& C3 p3 c. A  哇哈哈哈哈哈……$ O& ~0 L) P' x

: A5 V' [  Y9 ~3 ^7 \$ e 装盘,来点绿色……大功告成嘹!!
1 b, r4 N( y. P- F5 b! q  众众美厨之劲辣酷虾意大利面!无敌. M! M/ e$ d, q9 d) E
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  再穷不能穷情调,30块的红酒也是红酒啊!
: ?9 E  i/ q. O& e1 x! Z% p9 I0 f# o$ K$ Y) U! y. q
  收工!
本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +15 论坛欢迎好贴~请君笑纳 2007-5-18 22:55

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写的好搞笑...楼主的幽默细胞还不差.
  j" I  {# G9 r% x) Q5 z4 @不过貌似我出国这么长时间还不知道意大利面怎么做...* t5 `" Z2 y1 @" p& ?
明天去超市看看咯...5 l4 `( r! d* j7 Q! G
具体的盐和糖放多少能不能说一下

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我用我们自己这里的米面可不可以做?回家试试.

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这个意大利面做的有点类似我们国内的哨子面了,无非是把面条换成意面了,不过意面吃起来还是有其独特的口感的。看了图片,应该味道比做单纯的哨子面好吃。

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不会像哨子面似的,意面要先煮再炒,煮的时候还不可以煮的全熟要中间还有白心的,煮的时候要放盐这样不会把锅。

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看起来好好吃的说,不过我还一直以为虾是烧在里面的。

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