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  z! ^2 F5 c' F; s9 K) b5 P" T, l1 k烹制方法　' t" N+ I+ b/ N. O  T
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材料：大土豆（2个）+ [) }) ~) o. m/ ^0 L3 @/ j: h
配料：小辣椒、姜蒜末、葱# h1 Y9 ]. ?9 ^& @
调料：生抽、香醋、蚝油、细砂糖、生粉（各适量）
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1　把土豆切成手指粗的条状。) K7 t2 `5 m, I

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% @; H* @$ ]9 w' A4 \4 W2　开水锅里放少许盐，放入土豆条煮至八成熟。1 J! B' w+ t  c2 H

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; V6 j0 D1 `0 `3　用适量生抽、镇江香醋、蚝油、剁椒、细砂糖和生粉加少许水调成秘制酱汁。5 T. b5 x1 F3 [* ~

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4　热油锅，下姜蒜末和葱白末爆香；把土豆条下锅中煎炒一下。# d- H  Z& ?, H* ?7 N8 ?0 @

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" C& r/ b$ K! V- B& u* F5 o5　再把酱汁倒入锅中，翻炒均匀后装盘撒上葱花即可。

看起来是很清爽的一道菜吗。买个土豆试试看去

有点麻烦吧，还要过水，直接把土豆切细点大火爆炒，口感比过水再炒好

建议过油后回锅再加你的酱汁，口感上肯定比你过水的要好

从制作方法上看你就不是土族的人，制作方法不是本土的。只要自己喜欢就行！

酸酸辣辣的,开胃的菜色,估计吃着不错的感觉

看样子好好吃啊，口水直流啊，这个才是我梦寐以求的土豆丝啊

这个可以试试，看到口水都出来了！很不错！

土豆条的做法很多了，各种做法我都觉得会很好吃，毕竟这个菜简单好做也好吃

有点像酸辣土豆丝，配点稀饭吃很不错，夏天经常这么吃。