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( C9 a0 K( d4 h4 l烹制方法　
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材料：鸡腿菇
5 e6 _7 P7 k+ D( \; c. Z3 p调料：酱油、甜面酱、淀粉、盐、鸡精
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1　鸡腿菇洗净，切成圆片。" G8 [( i4 P4 r$ N

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2　煎锅倒油，烧热后转中火，下鸡腿菇两面煎熟。
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3　将甜面酱加入清水调匀，倒锅中，加盐和鸡精翻炒均匀。/ N6 F& Z+ L) x0 J; k" j: F4 a5 l! d

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4　水分收至八成干时，可以调些许生粉水倒入锅中勾芡，使酱汁浓稠地包裹在鸡腿菇表面，即可。

这是纯素炒吧，看样子还加了辣椒酱吧啊，不知道好不好吃

这是纯素炒吧，看样子还加了辣椒酱吧啊，不知道好不好吃