3 T8 x, ~$ p1 ?! L* k

4 Y) F- t# \' R# G) ?- `; Z; _' S烹制方法　" e: E& d! B# d+ q/ `9 j

' ~. J, b1 G4 a3 b/ d2 C1 b材料：田鸡（750克）、干荷叶（1张）* T& E+ [$ B  [  z1 v: q  e2 \& R2 `1 Y
调料：米酒（1茶匙），姜片、葱段、麻油、盐、糖、生粉、胡椒粉、味精（各适量）
- R# A/ S/ p3 \
5 C$ M, P3 M+ Z* X" E! O ( s, {. n; |* B0 ]& @! X+ U

* f/ L* |. o) d5 R( O6 D: a7 K) |0 ?1　将田鸡斩件，用清水洗净。; _) z& k7 q) z9 l8 A

! P9 C# D" C6 M5 W( Z! A% \5 b: j+ v 4 Q' j5 Y- S/ ~9 k2 }0 t( p8 d0 ~
* g" }& b  n: I7 Y* Q" q
2　香菇、枸杞和红枣都要分别用冷水泡发。
( c3 T7 D. M' v, i' h8 ?0 ~9 i; j) @* ^! ~2 i2 E! u

" U3 l( L0 b' [( M- v' w0 P- [* n  E* |' E. N$ t% Y- z! o& D
3　加入盐、味精、料酒、胡椒粉、生粉拌匀，再加麻油、姜片捞匀。
1 z$ K" H8 p+ }) w
- z0 {0 ^# s. r7 ?) Z. F! }4 y " A/ \" j$ W0 q/ F# l" d7 c3 k
8 _, b. v2 Y8 [
4　将田鸡放入荷叶中，枸杞红枣铺在田鸡上面，入锅蒸15分钟。
7 z- L+ {+ P+ E2 H
" S/ r% y; s- a- Z : U1 L" t4 Q& _/ i+ K5 u% p: C1 F

& F6 f" H- g% \! [) X5　取出后淋入麻油，即可。

第一张照片是什么意思啊，楼主难道是个女的？还是楼主的家人？

反而第一张图片亮了，巧手贤惠妻子，这菜吃得是幸福啊

以前很喜欢吃青蛙的，后来看了一个节目说里面有寄生虫就有一段时间不吃了，现在看到这个，又开始想念那个味道了

看上去就有食欲啊,这么做一定很嫩的说