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• 咸甜菜品口味
• 烤主要工艺
• 廿分钟所需时间
• 简单制作难度
• 微波炉 所用厨具

食材明细

• 土豆300克
• 西兰花一小朵
• 甜玉米粒两大勺
• 凉开水两大勺

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• 盐 一小勺
• 沙拉酱 两大勺
• 植物油 半小勺

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! w& m( S. U6 [) B. ?5 }7 ^制作步骤

• 1.  1准备好原料。' r) X" Y3 J  |: }  p: w3 }
  

• 2.  2土豆切均匀的厚片。
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• 3.  锅里烧开水，倒入半小勺盐和半小勺植物油。西兰花焯水半分钟捞出" D* i. G: S2 K, x- M, i
  

• 4.  5用小刀把西兰花的根部切除，拆分成小碎花2 k& ]. x1 m5 ]  x9 |# q5 [
  

• 5.  6微波的土豆片取出来倒入硅胶袋里。- U- V$ R& p! @' c- g8 y# T! S
  

• 6.  7用手抓住硅胶带在案板上揉两三分钟。
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• 7.  8倒入沙拉酱继续揉匀。
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• 8.  8倒入沙拉酱继续揉匀。: f1 U+ }' @: a; D; a5 q
  

• 9.  9取小碗，放冷开水两大勺，再放入四分之一小勺的盐，搅拌到融化。
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• 10.  10取出揉好的土豆泥倒入盐水，用橡皮铲拌匀。
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• 11.  11倒入甜玉米粒。
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• 12.  12倒入西兰花拌匀。( c* n% {  e" L6 ?* w: G
  

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沙拉土豆泥做法小贴士小啰嗦：
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1买来的甜玉米粒罐头最好用热水浸泡十分钟，去除防腐剂。! m8 N, t5 F9 X3 r- u
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2土豆片放入微波炉的时候可以放一勺水，防止底部过熟土豆片变硬。$ L2 r! y: W) s" A1 h
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3硅胶带揉土豆泥非常好用，而且基本不沾，好清洗。没有可以用保鲜袋装土豆泥，用擀面杖擀。

我一般都是用蒸来做土豆泥的，然后用油慢慢的煎至两面金黄，吃起来也很美味。