材料：蓝莓125克，酸奶300克，淡奶油300克，细砂糖150克，柠檬半个
1：蓝莓稍加清洗淋干水备用。
2：在蓝莓中挤入半个柠檬的柠檬汁。
3：把蓝莓加酸奶放入搅拌机。
4：加入100克细砂糖，启动搅拌机搅拌均匀。
5：淡奶油加50克细砂糖打发。
6：打发到7分发即可。
7：在打发好的奶油中加入蓝莓酸奶液。
8：混合均匀放入冰箱冷冻，每间隔1个小时拿出用打蛋器搅打一次，在重新冷冻。重复5-6次即可，这样的冰激凌更加蓬松，口感更好。

[ 本帖最后由 yopmail 于 2013-8-13 19:39 编辑 ]

那个成品怎么会这么红……确定是蓝莓不是树莓么

虽然已经立秋，但“秋老虎”依然发威，气温居高不下，看到楼主的帖子顿感一丝清凉，认真学习“蓝莓酸奶冰激凌”的制作流程，在家也做一份冷饮，即健康又美味，自制的冰激凌没有添加剂哦。

看起来很不错  回去买点蓝莓 自己做做看

看到这个，就想起上次去厦门吃的那个花生冰激凌（10块钱一个）。

其实一点也不好吃。

蓝莓酸奶冰激凌，很好吃的
学学怎么做。

看做法挺简单的，都馋死我了。。。。。。。

看做法挺简单的，都馋死我了。。。。。。。

蓝莓很贵的，做这么一次好多银子的，呵呵。

就这样去制作蓝莓酸奶冰激凌，太好了，就是这些食材不太好买。