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[炖汤] 芹菜猪肉锅贴[25P]

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芹菜猪肉锅贴[25P]

5块钱的肉,弄成了肉酱2 E0 l% r6 o) ^. b2 ^

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一小把芹菜,买 的嫩点的哦!这样好吃!5 c, ]6 z7 q9 z  C! O
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3 v. B& _7 S* x准备盐,黄酒,蚝油,葱,拌肉馅用!
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, [8 G4 n5 l3 z/ Y稍微加点水,然后按一个方向搅打上劲/ [6 P1 k. G9 D; ^; t
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9 v# c3 z" z  r  n' s/ D, i( H  K3 J
, C5 j& r, n3 e# |1 p洗干净的芹菜,切成小丁,然后放肉馅里一起搅拌  M3 ]  _8 ?) S' n8 y0 f
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  ^2 T' O# p6 s, N8 B" ]' Y/ s觉得颜色不深,于是加了点老抽进去. P/ g' ?0 C1 }! U; d: i# I/ w6 ?
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( \* i  a3 i' Z, r) [5 a拌好的肉馅就是这样喽!
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偷懒,直接买了现成的饺子皮子,其实也一样啊!9 S# z# \( U, m# Q- s" c2 v$ N* N2 Z$ z
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当中放上馅,自家吃,可以多放点,只要倒时候不露馅就好了啊
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把顶部捏起来,就是一个锅贴喽!非常简单哦!+ ~% ?3 ?( r* f* v, F3 e

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排排坐赤果果!包好了准备下锅煎喽!) a% f# R. B: L- ?* X/ U6 {3 A
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油烧热,把锅贴一个个放在平底锅里  稍微煎一下,等底部硬了,就可以放水煎了
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5 v! y' u1 p; X: W+ ^用的是玻璃盖子,所以看的见水的多少。熊第一次放了半碗水,第二次又放了半碗水!- ~8 I4 B; D, S- O8 l6 G! C
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$ ?8 ]/ T' L0 o7分钟后,撒上香葱就可以出锅喽  Q1 S. S5 a# Q% G

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别看底子是这样哦,其实一点也不焦哦!脆脆的,香香的
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; E) c6 }. Q* f; m9 u" G7 L* b0 z1 }感觉肉肉还是放的少了 皮子里也都是肉肉香啊~~~7 e; k+ C7 {) J! Q. |
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表扬啊
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  • 日升昌 金币 +8 谢谢对版主工作的支持 2013-8-28 09:47

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