5块钱的肉,弄成了肉酱
2 E0 l% r6 o) ^. b2 ^
9 E' s) Z3 Y0 c& d
; L+ y" o3 g9 p2 g! J4 d. \9 n% n; R! X! ?$ Q6 K
一小把芹菜,买 的嫩点的哦!这样好吃!
5 c, ]6 z7 q9 z C! O
, W; A! o. M/ E6 Q# L
; |, ?! j3 f c. c
3 v. B& _7 S* x准备盐,黄酒,蚝油,葱,拌肉馅用!
: s7 X/ i' k2 b" Z. c9 \0 K) o1 e. L" k$ i% f6 O9 Z' X1 p7 ^
. f) O. p9 y6 ]7 W( K
- \: b% h5 |, t! X
7 ?8 W) p- F2 q0 u& I) U
, [8 G4 n5 l3 z/ Y稍微加点水,然后按一个方向搅打上劲
/ [6 P1 k. G9 D; ^; t
7 }/ y. a3 E: s0 y) c0 g
9 v# c3 z" z r n' s/ D, i( H K3 J
, C5 j& r, n3 e# |1 p洗干净的芹菜,切成小丁,然后放肉馅里一起搅拌
M3 ] _8 ?) S' n8 y0 f
8 w6 ^6 e9 }3 v Y0 M1 ?0 T
' u$ }1 N n- |! f6 x S
6 n( }8 W& h+ A6 r( M0 @
6 ~3 E$ P8 d3 j
5 D3 y; I' a! \2 {% A3 x! I
, ^. o& l7 W5 q! z2 F
^2 T' O# p6 s, N8 B" ]' Y/ s觉得颜色不深,于是加了点老抽进去
. P/ g' ?0 C1 }! U; d: i# I/ w6 ?
7 Y1 v$ Z3 @& z7 T. i
1 N9 N1 `9 G- A, ^1 e: Z
( \* i a3 i' Z, r) [5 a拌好的肉馅就是这样喽!
( k' L5 g* K1 l( f
2 ^0 Y8 h3 h: |6 o1 J# R6 j
8 S' @( R5 V3 x: L4 E
4 c' V2 y4 q1 }4 w
偷懒,直接买了现成的饺子皮子,其实也一样啊!
9 S# z# \( U, m# Q- s" c2 v$ N* N2 Z$ z
& ~% W" G! H7 E1 ^
/ _9 c; w! x+ j8 s. c
9 P+ d4 x$ ~0 |: Y! j% }& x% D
当中放上馅,自家吃,可以多放点,只要倒时候不露馅就好了啊
8 T2 N, d% @+ a+ C" h! I1 R6 j, M. L& P) @
0 P; m. R; I7 ]0 z% C; X
1 z. ]4 t& U( u h% H) ?4 C
把顶部捏起来,就是一个锅贴喽!非常简单哦!
+ ~% ?3 ?( r* f* v, F3 e
+ Z& f0 n/ y$ @# g: F& x2 F
1 O! v: N( z l0 V9 t
" l H, n0 Y3 b) j
J) ~# v, \' r% ]$ H( {; ^0 P0 a# T) @5 u# {
排排坐赤果果!包好了准备下锅煎喽!
) a% f# R. B: L- ?* X/ U6 {3 A
7 i1 P9 K1 U: z2 V4 B
7 @6 _& ^+ ?/ V8 x" Z
6 G1 G% U+ f5 K v3 ]( Q& |
p* P* ~. L2 Z0 r/ N& ?
u- K% ~4 t4 y7 \; f2 m
油烧热,把锅贴一个个放在平底锅里 稍微煎一下,等底部硬了,就可以放水煎了
1 P! S' O$ p' ^% m4 E
: X @+ i5 M1 ]; _
( E1 S: J# K' ^- A3 L ~5 ?; @1 O) Z( ~! [4 g. F
3 ^9 a. s8 y: p: l1 G% I: N
( m6 i$ R9 ~8 i- B8 a1 @3 h" B
- X, C+ i. j/ `; D2 ]1 O, R$ j+ y4 ]
5 v! y' u1 p; X: W+ ^用的是玻璃盖子,所以看的见水的多少。熊第一次放了半碗水,第二次又放了半碗水!
- ~8 I4 B; D, S- O8 l6 G! C
6 J' M: A' p5 v+ L) n
9 M! x- T! u/ W- \. R& I, w6 `
3 h) q/ c- z3 @. c
8 ?/ t+ ?( k: {& W1 d s
$ ?8 ]/ T' L0 o7分钟后,撒上香葱就可以出锅喽
Q1 S. S5 a# Q% G
8 p0 E8 H X/ E- U+ n2 h2 U
2 ?& e( O% D6 z! q" ~7 g/ s% L0 l" a0 [3 F' \$ x$ N* g
别看底子是这样哦,其实一点也不焦哦!脆脆的,香香的
- b( [% g- W# O
" b. {6 q' X k' n
4 P! r5 d4 S% F5 m
; E) c6 }. Q* f; m9 u" G7 L* b0 z1 }感觉肉肉还是放的少了 皮子里也都是肉肉香啊~~~
7 e; k+ C7 {) J! Q. |
+ J% h7 j5 h1 O$ U
3 O9 u/ |3 p. G+ ` ]- a) n, P% Z5 @6 [% t8 X0 f4 ~3 W3 a& d
表扬啊
( |! y3 H; ]6 t6 O0 E) j; }# N% d5 K6 i. c6 R/ m: c
