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, X6 }# A- h/ E  h主治功效
9 D0 W( ~- Z/ |6 j) q) O: D* E8 H 溫暖肝臟;提神,使精力迅速恢復 $ M8 c/ N% n4 X/ W

. E# f6 ]4 z* x8 B+ w9 G材料# O; Q- |: `- Y, m; B- x- \! T
雞=1隻 % x, I  [- O+ t* R# q2 Q
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調味料$ r2 [6 e, j& C
麻油=2中匙7 l: u( N& v, T3 p% S
高湯=2碗1 T6 y* S% s( e% A: }& u3 `! L
豬油=1中匙3 L% K% _9 a+ k% x' W
薑=3片) q9 e& y& q2 m% A5 {" n- C
食鹽=1小匙4 I5 N( k- \% x5 ?7 v6 Q
米酒=2大匙 4 z" W7 }' I4 e2 K& m) j3 P
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做法- R, V) ]# s0 q: `0 q/ i
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(1)雞調理後切為幾大塊,用不銹鋼鍋乾燒熱﹐入高湯﹐豬油和薑片煮至極沸﹐/ ~; O* E1 s; c/ T6 I1 F. D) Z
    在加入麻油.以文火溫燉
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6 @7 b3 W; B, o6 ](2)肉燉至熟時,加鹽在燉5~8分鐘﹐掀蓋,加入米酒後即可食用

看上去真的很好吃啊太感谢楼主啊支持啊:s_13: