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[凉菜] 三色沙沙配薯片[6P]

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三色沙沙配薯片[6P]

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7 ~- d# n( r8 f0 z# Y2 V原料:
  K7 R9 f% t0 n6 i6 i" Y
" [. `/ V" I' n1 p" m, j$ F主料:芒果1个、牛油果1/2个、番茄1个
) f% K( S3 V9 h: D. ^1 H! n# @* i/ r5 R4 `! D
配料:红椒1个、洋葱1/2个、香菜2棵2 U5 ?/ h* ^" ?8 E
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调料:盐适量、黑胡椒粉少许、橄榄油少许
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0 f$ \7 ^8 R) z4 h5 T1 ^: B7 X- Y准备:9 M6 P5 v- Q1 V! e2 C9 j
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各种食材分别洗净、去皮、切碎;
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' k0 j: V- f& n5 r5 e, V
做法:
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1、将芒果碎与一半的洋葱碎混合;
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2、加入红椒碎和香菜碎;) b: H' T# t. Z% l' Q
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3、加入少许盐和橄榄油;9 Y3 |; [: M: k0 x+ A$ N7 u, j! Y7 d
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4、再加入少许黑胡椒粉,充分拌匀;

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5、将番茄碎加入剩余的洋葱碎中;
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) \" t2 R, b3 \' U6 [4 Q! D6 M6、加入适量黑胡椒粉;1 [) d9 x+ U( h) x+ e9 m& J

7 O) X4 R: ~: m3 c) `) q7、再加入少许盐;
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, _0 Z! [, O0 n8 i. H8、最后加入少许橄榄油;

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7 I/ w; c/ z) @- A- M! c
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9、加入少许切碎的香菜,拌匀;
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( A! G9 X0 D% r$ M( d. o" x10、牛油果丁中加入少许黑胡椒粉;
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11、再加入少许橄榄油;* G" c- T5 i' `( |
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12、根据个人口味加入适量盐,充分拌匀即可。

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小贴士:
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1、番茄也可以用樱桃番茄代替,味道会更清甜;
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; _8 f2 k% k( }( u4 B2、香菜最好不要省略,它的加入别具风味;; }3 p9 u  E: X9 Z0 D

1 |4 l+ x! s; _, d) H3 T2 d3、因为突出蔬果的清甜,盐不需太多;3 f- C; I2 F2 V6 Q) t
. x8 x+ ~% j% [& t/ C$ t9 Z
4、如果不喜欢薯片,也可以用薄饼或苏打饼干替代。
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本帖最近评分记录
  • wj无为 金币 +8 发帖辛苦啦! 2013-9-15 13:06

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五颜六色的东西,看着比吃好,我小孩一定喜欢,照着做下试试看看,

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看着就有感觉,最喜欢绿颜色的食品了,不知道味道怎么样啊

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