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/ E+ \6 m" e4 k& v4 j烹制方法　
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材料：鸡（鸡全翅三只）、青红椒（各半个）、小辣椒（2根）、大蒜、生姜, K' u% L, E* v& a. [! ^! `8 o
调料：刀嘜纯正葵花籽油、酱油、盐、糖、料酒（各适量）
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1　青红椒一半切圈状；小辣椒切斜段；大蒜，生姜切粒。8 k4 t# V5 ~1 M7 x  I3 [, ]( A  r

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2　鸡全翅洗净剁小块，入蚝油，酱油腌5分钟。
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' b- \1 [! l3 Z9 @  C3　烧热油锅，放入鸡翅煸炒，待鸡翅出油，倒入姜蒜炒香。
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4　鸡翅变色时，倒入青红椒，快炒。
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  W" P( r% [% J/ T5　调入蚝油，酱油，加些许盐和糖，入料酒，洒些许水大火快烧。待锅里的酱汁快收干时，加入小辣椒，略炒至颜色变艳，辣味飘出来即可熄火盛起。

看着不错，比红烧鸡翅强，适合招待客人。谢谢楼主分享