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4 y! U$ S* ~- I5 j8 ^烹制方法　
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0 t" s+ }0 v6 X& i材料：青瓜（一条）、白贝（一斤）、姜（些许）! w  {% D1 W8 v! R
调料：盐、刀嘜纯正葵花籽油、鸡粉（各适量）
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( T; E  M' S$ S7 A3 B" @9 V4 g" A1　青瓜去表皮后，用工具刨成薄片，待用。
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: n( n' U# Q! m! N. n: }2　白贝在清水浸泡两小时，让其吐尽泥沙。
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3　煮滚一锅水，放入青瓜片飞水，捞起待用。
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4　重新烧开一锅水，水滚后倒入些许油、盐调味，放入姜片、白贝。
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* B# u) n" A; G7 q2 K  b+ U5　将白贝煮至全部壳打开，用漏勺撇干净浮沫，让汤色保持澄清。7 F: D1 _% f2 Q: J# n' W$ W

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6　最后将青瓜片放入汤内，浸泡一两分钟让青瓜入味，即可盛出上碟。

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呵呵，有时健康养生菜，不错，没有太多的添加，远之欲望。