o! @4 A1 J0 R% L
6 r8 w: |$ D5 M; C, G烹制方法
4 G6 c' d$ C' @! J6 U0 E h; K8 H, D' ~
材料：鲍鱼（6只）、西红柿（4个）、燕麦（适量）
: m5 _+ h. N& Q+ z9 y0 @
辅料：姜（适量）
8 i9 I0 r4 i( J: l0 ]
调料：番茄酱、刀嘜橄榄芥花籽油、盐、鸡精、红糖
1 h9 z5 e( R# B7 w0 B4 F5 E
0 T3 M9 \: U4 @* N8 H
9 @* O' R3 h1 f, X5 ~2 Q) z
/ Z/ d2 t: w2 u1 \/ n3 y; B
1 鲍鱼去壳洗净、一面划花刀备用。
) L( a) U; v5 x8 J6 K4 [7 `
- c0 H) I' u* }5 A
: O. i8 d9 d! A+ F/ n
9 y/ T4 T% E/ |, S2 Q
2 西红柿洗净，对半切开，将西红柿肉用勺子挖出备用。
: `8 @/ s, r! A' d6 {$ d" ^7 S5 Y9 }% d9 s, h
0 w$ @8 X. ^$ t: e5 `. H
! L4 ^$ [/ j* ]: T6 Q
3 将挖空了的西红柿碗放入蒸锅里，蒸几分钟。
9 ~0 C. E3 ?* @5 @) Y! v. @
4 h( O# h5 G3 x+ e
1 C4 K& i7 B5 x3 s( |& u( |/ F
) _9 p6 ]4 S' Q& B2 R3 s- D4 燕麦用水煲熟，放鸡粉调味，煮至软后盛起，备用。
6 t$ ?, S( V' [# G3 T1 L6 k" j0 t+ b7 U( J
' t: S( w# A1 W+ h. A4 k$ b
: G! ? z# f4 G9 S2 E5 炒锅放油，七成热时放入姜丝炒香，放鲍鱼炒2分钟，待鲍鱼有少许汁渗出时，加入少量清水，盖盖子焖2分钟，出锅前放少许盐，盛出。
) @" l3 E+ W' P& c. q0 \7 F
2 {* ~! D3 a& [5 H
7 D N) L7 N3 r# n; N: I( Y3 W+ a$ J& f8 k
6 锅中放少许油，下西红柿肉翻炒，放适量红糖、鸡精，番茄酱、盐调成番茄汁，加入燕麦与鲍鱼，继续焖2分钟。
% O) S8 Z4 h6 t8 K% R0 L
. G+ n9 ? |% o: C m6 u
/ i. g% N; P( I9 w& a
# E7 V0 t, U: G7 将煮好的鲍鱼燕麦番茄装入番茄碗里，即可上桌。
推荐榜
短消息
繁体中文
找回方式
手机版
广告招商
主页
手机版
界面风格
帮助
我的
搜索
申请VIP
在线客服(1)
